Au jardin, forum de jardinage

bonjour !

quelqu'un connaît-il cette jolie fleurette, qui n'est pas un bulbe, qui colonise le jardin de ma chère belle-mère ?
pas d'odeur, hauteur entre 8 et 15 cm


By mauvaisegraine at 2011-04-02


By mauvaisegraine at 2011-04-02

merci beaucoup et bonjour chez vous !

Bonsoir,

Une cardamine je pense

Oui, cardamine des prés.

c'est exactement ça ! merci beaucoup !

les feuilles se consomment comme le cresson dont elles ont, paraît-il le goût, et on fait un "pesto" rose avec les fleurs

je suis ravie !

merci encore !

Elle attire aussi de diverses manières le joli papillon aurore de la cardamine

Pascal

merci hommenature !

pour le plaisir :

Pour une petite portion:

Un bouquet de cardamine des prés, égrener les fleurs et passer au mixer. Mettre cette bouillie grisâtre et verdâtre dans un petit bol, et rajouter 1 c s de jus de citron, de l'huile d'olive, une pincée de sel, 2 tours de poivre, 1 c s de pignons hachés. Mélanger, et là, whaouw !!! la couleur revient, en rose,


By mauvaisegraine at 2011-04-03