Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à toutes et tous

J'ai acheté (très cher !) de la consoude de russie à l'automne
Elle a aimé mon jardin (bretagne) ; elle est superbe.

J'ai fait cuire quelques feuilles ; ça a le goût des épinard.
.... mais était-ce judicieux de ma part ????

savez-vous si la consoude de russie est comestible ? avez-vous des recettes ?
d'avance, merci pour vos réponses.

Joëlle

Sur le sujet, on peut se reporter au livre "La consoude, trésor du jardin" aux Editions du Terran. N'ayant pas d'expérience pratique et concrète sur le sujet, je ne me hasarderai pas plus loin...

Oncle Fritz

Tu peux trouver des infos sur ce site

http://www.plantes-comestibles.fr/

Oncle Fritz a écrit :Sur le sujet, on peut se reporter au livre "La consoude, trésor du jardin" aux Editions du Terran. N'ayant pas d'expérience pratique et concrète sur le sujet, je ne me hasarderai pas plus loin...

Oncle Fritz

Merci.

Tangerine a écrit :Tu peux trouver des infos sur ce site

http://www.plantes-comestibles.fr/

merci