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Haricots verts - cueillette

Publié : jeu. 30 juin 2011 13:53
par johanna
Bonjour,

J'ai des haricots qui poussent sur mon balcon. Savez-vous quand est-ce qu'on peut/doit les cueillir?

Certains sont encore très petits et "collent" un peu. Les plus grands ne collent plus.

Merci d'avance

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : jeu. 30 juin 2011 14:02
par - Piero
au felling
assez gros pour pouvoir avoir assez a manger et pas trop pour ne pas qu il deviennent moins goutus (fils, peau plus dure...)

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : jeu. 30 juin 2011 15:01
par laissepiC
de plus si tu les ramasses trop petits ...vu que c'est sur un balcon...
tu auras peut etre de la peine à t'en faire un plat ..
combien de pieds as tu ???

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : jeu. 30 juin 2011 15:31
par johanna
Oui c'est vrai j'y ai aussi pensé! J'ai environ trois ou quatre pieds. Ils sont très bien fournis!
Je joins une photo pour que vous puissiez voir. Elle est prise de près malheureusement.

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : jeu. 30 juin 2011 15:36
par esox10
Tu peux les cueuillir au fur et à mesure, les nettoyer et les congeler jusqu'à ce que tu en aies assez pour faire un plat.

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : jeu. 30 juin 2011 16:36
par johanna
C'est pas une mauvaise idée! Merci :)
Et pour la taille? Vous savez m'indiquer une longueur idéale?

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : jeu. 30 juin 2011 19:04
par johanna
Et on les congèle à peine cueillis. Non?

Désolée pour toutes ces questions, je suis une jeune pousse :oops:

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : jeu. 30 juin 2011 19:13
par esox10
Pour la longueur des haricots, ça dépend de la variété.

Pour la congélation, je dirais :
Nettoyés et congelés sans humidité.

Je ne suis pas un pro de la congélation des haricots car on les mange au fur et à mesure.

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : ven. 01 juil. 2011 11:56
par johanna
Merci du conseil.
Par contre je viens de remarquer qu'il y a de tout petits pucerons rouges foncés dessus :(
J'ai essayé l'eau et le savon hier. On verra bien si ça marche...

Re: Haricots verts - cueillette

Publié : ven. 01 juil. 2011 12:02
par esox10
Va dans cette rubrique.

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