fondant au chocolat
Publié : sam. 16 juil. 2011 16:53
200 gr de chocolat
75 gr de beurre
100 gr sucre
3 oeufs
allumer votre four à 160°
faire fondre le chocolat au bain marie, ajoutez hors du feu les 75 gr de beurre, laisser tiédir entre temps battre le sucre avec 2 jaunes et 1 oeufs entiers, l'ensemble doit tripler de volume l'ajouter au mélange beurre chocolat, battre les 2 blancs en neige et ajouter
Beurrer et fariner moule téfal, verser la moitié mettre 4 carré de chocolat fourré orange au milieu, et mettre l'autre moitié, puis enfourné 30 mn
75 gr de beurre
100 gr sucre
3 oeufs
allumer votre four à 160°
faire fondre le chocolat au bain marie, ajoutez hors du feu les 75 gr de beurre, laisser tiédir entre temps battre le sucre avec 2 jaunes et 1 oeufs entiers, l'ensemble doit tripler de volume l'ajouter au mélange beurre chocolat, battre les 2 blancs en neige et ajouter
Beurrer et fariner moule téfal, verser la moitié mettre 4 carré de chocolat fourré orange au milieu, et mettre l'autre moitié, puis enfourné 30 mn