Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Pour la 1ère fois j'ai planté des blettes mais elles ont monté- très vite il me semble- j'ai coupé la tige et elles recommencent à pousser mais les nouvelles blettes seront-elles mangeables ou faut-il arracher le pied ? Merci pour vos bons conseils

MAD 07 a écrit : j'ai planté des blettes mais elles ont monté ... faut-il arracher le pied ?

Bonjour MAD 07,
Les blettes sont des plantes annuelles qui ne produisent qu'une année puis montent à graines et périssent.

Tu peux tout arracher mais en gardant le plus beau pied pour te faire de la graine.
Un seul pied va te produire l'équivalent d'un millier de sachets de graines du commerce ... c'est la qu'on voit que les graines sont chères et que certains s'en mettent vraiment "plein les fouilles"
à+

Bonjour aygues,

C'est bien ce que je pensais alors je ne comprends plus car les blettes repoussent quand on coupe les tiges -c'est ce que j'ai fait mais les nouvelles branches vont-elles être tendres ? - et un voisin en a de superbes depuis l'année dernière, comment expliquer cela ?

Y a-t-il différentes variétés comme pour les laitues à couper ou plante unique? les miennes sont les blettes d'Ampuis. j'ai fait des recherches mais j'avoue ne plus comprendre

Autre question si tu permets : certains pieds ont déjà monté à graines depuis un bon mois alors que d'autres pas, quelle raison peut-il y avoir car elles sont à côté les unes des autres et plantées et arrosées en même temps
Merci de ton aide.

Bonsoir,

Chez moi, les blettes sont bisannuelles. Je les sème au printemps et elles ne montent qu'au printemps suivant. C'est de la blonde à carde blanche.

Mais tu sais, cette année est vraiment bizarre. J'ai semé des choux au printemps pour l'automne, et on en a mangé un hier qui était déjà bien gros. Même les choux de Bruxelles ont l'air de vouloir commencer à faire leurs petites pommes ! Et un chou de Milansemé en mars fleurit. Jamais vu ça encore !

tu peux couper à raz, sans toucher le cœur, tes côtes de blette pendant l'été, période le moins propice pour elles. elles vont te refaire de belles cotes en fin d'été et en automne.
les repousses de tes blettes sont donc tout à fait mangeables.
tu peux aussi rasé le pied avant le gel et le pailler. il te refera des côtes au printemps mais à récolter rapidement car il partira vite à graine.

Chantal a écrit : Chez moi, les blettes sont bisannuelles.

C'est vrai que semées avant l'hiver, elles produisent l'année d'après ...
... et que semées au printemps, elles produisent dans l'année du semis.
mais, de toute manière, elles ne produiront pas 2 années de suite et c'est ce qui me paraît important de retenir.
On a une fiche sur le site.

Quant à les couper pour les faire repartir, on n'obtient pas un beau pied bien fourni en cotes et en feuilles.

Pourquoi s’entêter à vouloir conserver un pied de blette qui va monter à graines, quoiqu'on fasse, en fin de vie, quand il est si simple de semer une dizaine de graines dans un coin du potager (de repiquer éventuellement) ... et commencer à récolter 2 mois plus tard
Je ne comprends pas très bien

Un déficit en eau fait très vite monter les blettes à graine. Un bon paillage avec du bois déchiqueté permet de garder beaucoup de fraicheur au pied.
à+

à propos de blettes, d'habitude je suis parcimonieuse quand je les sème si je ne veux pas qu'on en mange matin midi et soir .... cette année j'y ai mis le paquet hé bien triste résultat: cardes fines, petites feuille et montée en graines rapide...comme quoi les années ne se ressemblent pas

Merci à vous pour vos conseils précieux pour moi, débutante pour les blettes

@ aigues : je n'ai pas (encore) de graines car lorsque je ne connais pas la culture de ce que j'envisage je commence par acheter des mini mottes puis je vois, si ça me convient j'achète un sachet - c'est ce que je viens de faire pour les betteraves- ou là je laisserai monter et récupérerai les graines.

Comme des côtes repoussent sur les pieds dont j'ai coupé la tige au mieux je mangerai quelques côtes au pire je les mettrai sur le compost donc rien ne se perd.

aygues31 a écrit :

Chantal a écrit : Chez moi, les blettes sont bisannuelles.

C'est vrai que semées avant l'hiver, elles produisent l'année d'après ...
... et que semées au printemps, elles produisent dans l'année du semis.
mais, de toute manière, elles ne produiront pas 2 années de suite et c'est ce qui me paraît important de retenir.
. Un bon paillage avec du bois déchiqueté permet de garder beaucoup de fraicheur au pied.
à+

On est d'accord alors, Aygues.. je parlais de la montée à graines, et toi de la production.

MAD 07 a écrit : si ça me convient j'achète un sachet - c'est ce que je viens de faire pour les betteraves- ou là je laisserai monter et récupérerai les graines

Bonjour MAD 07,
Je pense que tu dois le savoir (mais ça renseignera un p'tit nouveau qui l'ignorait ) ... attention aux F1 qu'il ne faut pas re-semer.

Je n'avais pas fait attention, justement avec des betteraves, et j'ai resemé des graines de semencier qui étaient sans doute des F1
Tu aurais vu ces betteraves d'énormes fruits à cochons, blanches pour la plupart.
De temps en temps une bonne mais c'était l'exception.
à+.

Bonjour Aygues,

Tu as bien fait de me le rappeler car je n'y avais pas pensé !! j'achèterai un sachet de bonnes graines, d'autant plus que je n'ai pas de cochons Bon dimanche