Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
j'ai dans mon jardin des Haricots Painted Lady. J'aimerais utiliser les grains comme haricots secs. Pour la récolte, dois-je laisser sécher sur pied ou arracher le pied et laisser sécher ou récolter les gousses, les ouvrir et faire sécher les grains?
Et aussi quand dois-je le faire?
Merci d'avance pour toutes vos réponses,

tu doit terminer le séchage en intérieur, ou du moins à l'abris, car en fin de séchage les gousses vont s'ouvrir et si cela arrive au potager, tu comprend vite que cela va se compliqué.
une fois bien sèches, il te faut récupérer toutes les graines et les passer 48h au congèle pour éliminer tous risque de bruche, un parasite.