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Courge Butternut
Publié : dim. 21 août 2011 14:02
par Le roncier
Bonjour,
j'ai ramassé une butternut de 4kg mais j'ai un doute. Est-elle bien à maturité?
C'est la première année que je cultive cette courge.
Re: Courge Butternut
Publié : dim. 21 août 2011 14:12
par danbio
Bonjour,
difficile juger d'après une photo, ta courge semble encore un peu verdâtre....à maturité, la butternut est couleur jaune clair- crème et mate, parfois marron très clair.
Comment était la tige ? sèche ?
En la coupant tu en auras le coeur net, si elle est mûre la chaire sera jaune orangée plutôt sombre.
Re: Courge Butternut
Publié : dim. 21 août 2011 14:13
par Solstice
http://www.plantes-et-jardins.com/catal ... tions=7587
si on se réfère à ce spécimen ça semblerait mûr.....
pour ma part, je crains que mes espoirs, du coup, soient réduits à une plante verte dans le jardin:
je n'ai que des fleurs , alors d'ici que j'ai une telle "bête" ce sera noël....
Re: Courge Butternut
Publié : dim. 21 août 2011 21:25
par Le roncier
Bonsoir,
merci pour vos réponses. A priori, j'aurais dû attendre un peu.
@Danbio, la tige n'était pas sèche.
Re: Courge Butternut
Publié : lun. 22 août 2011 9:42
par Princesse
Bonjour Le roncier,
Comme les autres courges, la courge butternut ne doit être récoltée avant les premières gelées. les cueillir avec le pédoncule qui sera sec à ce moment là.
Comme elle est de couleur clair, tu peux la mettre au frais (dans une cave ou un garage) et la laisser "murir".
Re: Courge Butternut
Publié : lun. 22 août 2011 17:21
par sibex
Bonjour
oui c'est un peu tôt mais j'ai aussi récolté qq butternut en avant première en pensant que la peau serait moins dur, mais dur dur quand même!
Re: Courge Butternut
Publié : lun. 22 août 2011 23:39
par Le roncier
Bonsoir,
merci pour vos réponses, j'y vois plus clair
