cuire une betterave

[Maxou14]

bonjour,

je ne suis pas sur d'être dans la bonne rubrique mais j'aurais aimé savoir si quelqu'un peux me dire comment et combien de temps on doit faire cuire des betteraves?

j'ai chercher sur internet mais avec la même recette certains disent 30m d'autres 3h alors je fais quoi?

merci de votre aide

[laissepiC]

tout est dans la taille et dans l'âge de ta betterave
si c'est une énorme betterave dans un carré que tu ramasses déjà depuis 2 mois
c'est tout simplement le double de temps ....
de même que si tu cuis çà en cocotte minute tu économises là encore la moitié du temps

moi je les pique de temps en temps ...et quand j'en fais cuire ce n'est JAMAIS "une" mais plusieurs ...
moi je dirais environ 1 heure

[Maxou14]

ok merci,

elles sont de bonne taille mais c'est une variété géante jaune donc :s

elles doivent faire 300g chaque à peu prés.

donc 1h en cocotte c'est bien sa ?

merco

[JARDINBIO59]

Bonjour,

Regardes ici : http://www.marmiton.org/recettes/recett ... 35568.aspx

Bien à toi Eric.

[griboouille]

Bonjour,

si c'est une géante, 1 h en cocotte ça suffit. Moi j'en fais cuire de plus petites et je mais environ 20 à 30 minutes.

[pomme21]

Une heure semble raisonnable. Elle est cuite lorsque la peau se détache toute seule à l'aide des doigts

[marie-therese65]

si elles sont de la grosseur d une orange au micro_ondes 30mn recouverte d eau

[griboouille]

On peut choisir aussi de ne pas la cuire et de la râper. Je le fais de temps en temps avec des carottes et c'est très bon !