Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir,

quel est la derniere limite pour enlever les carrottes?

Premieres gelées?

Merci

l'année passée j'en avais encore en février en pleine terre.
elle étaient bonne, rien à dire.
j'ai déjà entendu aussi qu'il fallait les tirer avant les gelées, mais j'ai constaté que ce n'est pas le cas.

Bonsoir papa73,

Il est possible de laisser les carottes en pleine terre pendant l'hiver mais elles riquent d'être victimes de l'appétit de nombreuses petites bêtes : mulots, limaces, escargots...

L'idéal pour bien les conserver est de les stocker dans un silo rempli de sable.
Un silo peut être un simple trou dans la terre, de dimensions 50cm par 50cm et 30cm de profondeur. Recouvrir le trou avec une planche ou un plastique pour éviter le ruisellement de l'eau de pluie.
Un silo peut aussi être un fait à partir d'un vieux tambour inox de mahine à laver, que l'on enterre et que l'on remplit de sable.

Chez moi, j'ai fait un trou rectangulaire dans la terre juste au bord de la maison et j'ai poseé des briques plâtrières contre les parois et au dessus pour faire un couvercle.

Dans le sable, les carottes se gardent sans problème jusqu'au printemps !

Bonne soirée,
Nicolas

si tu les laisses en terre , coupe les verts et paille le tout afin de les protéger du gel ainsi que la terre car , enlever des carottes quand la terre est gelée , ce n'est pas évident .

en effet

le truc du silo, je connaissais mais faut que j'aille chercher du sable.

je vais tenter une partie en terre avec les tiges coupées et pailler, mais j'ai quand meme peur que ce soit le garde manger des bestioles

papa73 a écrit :en effet

le truc du silo, je connaissais mais faut que j'aille chercher du sable.

je vais tenter une partie en terre avec les tiges coupées et pailler, mais j'ai quand meme peur que ce soit le garde manger des bestioles

si tu as peur des bestioles alors , fait comme moi , tu récupéres des caisses à saumon et , tu mets un lit de sable , un lit de carotte et ainsi de suite jusqu'à ce que la caisse soit pleine et tu les entreposes hors gel et la , tu les conserves tout l'hiver .

Je n'ai jamais réussi à garder des carottes dans le sable. Elles deviennent molles. Peut-être que je ne sais pas faire.

Donc j'arrache à l'automne et je congèle en petits sachets pour la soupe. Comme ça, l'hiver, le boulot est déjà fait.

S'il m'en reste qqunes au jardin, je les recouvre de branchages, et en général je ne les perds pas.

GRANGE a écrit :Je n'ai jamais réussi à garder des carottes dans le sable. Elles deviennent molles. Peut-être que je ne sais pas faire.

Donc j'arrache à l'automne et je congèle en petits sachets pour la soupe. Comme ça, l'hiver, le boulot est déjà fait.

S'il m'en reste qqunes au jardin, je les recouvre de branchages, et en général je ne les perds pas.

bonjour grange il faut simplement que le sable soit toujours quelque peut humide sans excés et elle se conservent très bien .

moi je les conserve en pleine terre ....le plus longtemps possible (même parfois tout l'hiver)
ainsi ils prennent moins le ver...(ou il se développe moins)
dès qu'ils sont arrachés ...ils ramollissent et le ver les envahit

De toutes façons, je n'ai pas de sable, et comme je n'ai pas de voiture pour aller en chercher, les carottes sont cuites !

Je vais commencer à les arracher et à congeler.

GRANGE a écrit :De toutes façons, je n'ai pas de sable, et comme je n'ai pas de voiture pour aller en chercher, les carottes sont cuites !

Je vais commencer à les arracher et à congeler.

tu peux aussi les conserver dans la tourbe.
tu achète un petit sac de 30L c'est transportable en vélo ou dans les transports en commun.

Tu vas dire que je suis contrariante, mais je n'ai pas de vélo, et dans mon bled de 5000 habitants, il n'y a pas de transports en commun. Et à 65 ans et 48 kg, je me vois mal porter un sac de 30 l de tourbe.

Je fais avec les moyens du bord, et la congélation me convient bien, tout au moins pour utiliser les carottes dans la soupe.

tu es bloquée dans ton village ?
j’espère qu'il y a au moins une supérette pour toi faire tes courses.
ah sinon 30L de tourbe ça pèse 5kg à tout casser.

perso, je les laisse en terre, et surveille la météo au cas ou il gèle (plus difficile à arracher)
il y a de la perte, mais ça reste acceptable

Moi aussi je les laisse en terre, de toute façon, ce qui est en terre ne gèle pas, et elles sont couvertes (voile).
Après le gel, elles reviennent bien et elles sont bonnes jusqu'au printemps.
Si la température ne descend pas au dessous de 5°, ce n'est pas bien grave, un coup de bêche et çà s'arrache bien.
Autrement, il faut attendre le dégel ou couvrir de paille, foin, fougères, feuilles.
René.

renepontadit a écrit :Moi aussi je les laisse en terre, de toute façon, ce qui est en terre ne gèle pas, et elles sont couvertes (voile).
Après le gel, elles reviennent bien et elles sont bonnes jusqu'au printemps.
Si la température ne descend pas au dessous de 5°, ce n'est pas bien grave, un coup de bêche et çà s'arrache bien.
Autrement, il faut attendre le dégel ou couvrir de paille, foin, fougères, feuilles.
René.

c'est une bonne idée de couvrir de paille.
tu coupes les verts avant ?

Non je mets le mulch par dessus.

quentin19 a écrit :tu es bloquée dans ton village ?
j’espère qu'il y a au moins une supérette pour toi faire tes courses.
ah sinon 30L de tourbe ça pèse 5kg à tout casser.

Bloquée, plus ou moins ! Je marche beaucoup, par la force des choses. La supérette a fermé cet été, concurrencée par les supermarchés installés à l'extérieur de la ville. Je m'y rends avec mon caddie, quand il ne pleut pas. Je paie cher mes erreurs de jeunesse, à savoir de ne jamais avoir voulu passer le permis, qui ne m'était pas utile, puisque j'habitais Paris.

5 kg de tourbe, je ne crois pas que je pourrais y loger ma récolte de carottes. L'année dernière, j'en ai eu 13 kg. Cette année, je n'ai pas encore récolté.

personne ici n'a essayé de les conserver dans le papier journal

on avait fait çà un an ou 2 je crois avec mon père..
on les enroulait une à une dans du papier journal et on les mettait dans des cartons...
mais rien ne vaut de les laisser en terre quand les températures le permettent

Le papier journal, je n'ai jamais essayé, mais j'ai deux voisins qui l'ont fait : le premier a réussi, l'autre non. Moi, je crois que ça vient de la tendance politique du journal. Mais je ne dis rien, pour ne pas faire d'embrouille.

GRANGE a écrit : le premier a réussi, l'autre non. Moi, je crois que ça vient de la tendance politique du journal. Mais je ne dis rien, pour ne pas faire d'embrouille.

Tout à fait entre nous, je crois que la gauche est plus favorable à la carotte que la droite.

GRANGE a écrit :Tout à fait entre nous, je crois que la gauche est plus favorable à la carotte que la droite.

attention avec carotte et gauche, ça peut être très mal être interprété bon j’arrête là, la politique, c'est pas trop mon truc

laissepiC a écrit :personne ici n'a essayé de les conserver dans le papier journal

on avait fait çà un an ou 2 je crois avec mon père..
on les enroulait une à une dans du papier journal et on les mettait dans des cartons...
mais rien ne vaut de les laisser en terre quand les températures le permettent

Je le fais tous les ans et ça marche bien. Pour avoir essayé les deux j'arrive à les garder plus longtemps que dans le sable. Elles restent plus longtemps fermes .
Le souci est que les journaux de gauche sont bien rares alors j'utilise des journaux de petites annonces.

Tu les emballe une à une dans du journal ou bien tu les mets entre des couches de papier ?

Je crois que ma voisine qui a réussi les a disposées entre des couches de journal.