Au jardin, forum de jardinage

Trouvé dans une revue une façon simple de vérifier la qualité des oeufs bio :

"Remplissez une tasse à café d'eau chaude additionnée d'une cuillérée à soupe de vinaigre blanc et de dix gouttes de colorant alimentaire bleu. Plongez-y votre oeuf une dizaine de minutes. Pour que sa qualité soit garantie, l'eau ne doit pas virer au vert".

explication du phenomene?

explication du phénomene (et si c'était vrai ? Qui a essayé ?)
En ce jour de 1er avril, Pâques étant dans quelques jours, c'est en fait une base colorée pour préparer les oeufs à peindre.

L'idéal est de trouver des oeufs le plus blancs possible. On peut ne les tremper qu'en partie, la partie non immergée faisant un cercle, jouer avec les colorants ou les mélanger, superposer, dégrader. Le temps de trempage donne l'intensité de la couleur.

Pour amuser les enfants, on peut aussi faire des oeufs marbrés : on fait cuire des oeufs durs, on fêle la coquille en divers endroits, et on les refait cuire deux ou trois minutes dans le mélange coloré. Joli effet dans les salades et les oeufs mimosa.

osterbaum


et petite gallerie d'oeufs de paques

Très bel arbre

Bonsoir,
Je ne savais pas que les oeufs poussaient dans les arbres
Bel "oeuffier" !

L'oeuffier est une variété à part.
Il faut de la patience et ne pas avoir le vertige

Bonne soirée !

bibiloba a écrit :Trouvé dans une revue une façon simple de vérifier la qualité des oeufs bio :

"Remplissez une tasse à café d'eau chaude additionnée d'une cuillérée à soupe de vinaigre blanc et de dix gouttes de colorant alimentaire bleu. Plongez-y votre oeuf une dizaine de minutes. Pour que sa qualité soit garantie, l'eau ne doit pas virer au vert".

çà ressemble à un poisson d'Avril çà ......

un vrai BIO n'a pas de colorant alimentaire chez lui

Tu as entièrement raison. Alors, disons : jus de betterave (un beau rose) et de la teinture de pastel pour le bleu, du curcuma pour le jaune.....c'est mieux ? Et de l'encre de coprin noir d'encre pour dessiner.