Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Que pensez-vous de celle-ci ?



Merci

Bonjour.

Ça ressemble à une blette blanche.

J'avais pensé à ça aussi.
Elle a poussée spontanément sans que je n'en ai jamais semé. C'est courant ?

Oui, dans mon coin, il y en avait dans tous les terrains vagues, mais maintenant, ils ont tous disparu.
C'était un légume gratuit, avec lequel on faisait la tourte de blettes ( tourta de blea ), sucrée ou salée, un classique de la cuisine niçoise .

Je suis vers Perpignan, donc le même genre de végétation que chez toi, je pense, Jean.

Je viens d'en parler à une jardinière pendant la ballade. Elle pense aussi à une blette, je devrais avoir confirmation ou non bientôt.

http://www.tourtadeblea.com/

Je n'ai pas encore vu la jardinière....
J'en ai déterré une petite pour lui apporter. La racine est très longue ! Comme une carotte non cassante et très longue, et blanche/jaune.
Ca vous parle ?

Bonsoir

C est bien Beta vulgaris

Bon, j'ai eu aussi confirmation d'un "vieux du coin".

Je vais tenter de les manger....