Menthe et poste
Publié : mer. 23 mai 2012 2:22
Bonjour,
J'ai depuis quelques temps un beau pied de menthe et j'ai pensé en envoyer à une amie par la poste (une coupe sévère des feuilles " adulte" ralentirait au passage sa croissance), j'ai donc chercher comment les faire secher, sauf que je trouve de tout et n'importe quoi, au soleil, dans un pot, au frigo, au micro-onde, etc ... j'aimerais savoir si il y avait une technique à préférer pour conserver les propriété et la saveur et si il fallait nécésserrement faire secher la menthe avant? (sachant que je n'es pas la place chez moi pour des techniques type tout étaler à l'ombre) et si il fallait impérativement couper la tige?
J'ai depuis quelques temps un beau pied de menthe et j'ai pensé en envoyer à une amie par la poste (une coupe sévère des feuilles " adulte" ralentirait au passage sa croissance), j'ai donc chercher comment les faire secher, sauf que je trouve de tout et n'importe quoi, au soleil, dans un pot, au frigo, au micro-onde, etc ... j'aimerais savoir si il y avait une technique à préférer pour conserver les propriété et la saveur et si il fallait nécésserrement faire secher la menthe avant? (sachant que je n'es pas la place chez moi pour des techniques type tout étaler à l'ombre) et si il fallait impérativement couper la tige?