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Bonsoir Jardiniers & Jardinières

J'aimerais bien en planter des épinards - pour avoir des petites pousses à mettre en salade avec des copeaux de parmesan une petite vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique

Qui peut me donner des conseils :
Période de plantation - ou plutôt de semis
ça pousse en combien de temps ?
Nature de la terre ?
Arrosage ? important car pour moi c'est possible que le w end
ça ne doit pas se repiquer ?
ça demande beaucoup de soins ?
Quelles variétés privilégier ?.........................

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luluberlue a écrit :Bonsoir Jardiniers & Jardinières

J'aimerais bien en planter des épinards - pour avoir des petites pousses à mettre en salade avec des copeaux de parmesan une petite vinaigrette à l'huile d'olive et vinaigre balsamique

Miam miam

La culture de l'épinard est étroitement dépendante de la durée du jour et de l'humidité du sol. C'est une production de demi-saison, sauf dans le Midi où la récolte a lieu en hiver.
Semis
En pleine terre ou sous tunnel, en ligne, sur sol affermi (pas de bêchage, un simple griffage). Température du sol supérieure à 5°C. Couvrir les semis d'été avec une fine couche d'herbe sèche. Mélanger aux graines du charbon de bois pulvérisé, comme protection contre la fonte des semis (maladie qui atteint les plantules). Eclaircir à 8 cm sur le rang 10 jours environ après la levée.
Récolte
Cueillir feuille à feuille (récolte étalée) ou bien en coupant les
rosettes au collet (récolte groupée). A maturité, l'épinard résiste à des gelées de - 6 ou - 7°C, mais il vaut mieux l'abriter par un tunnel.

luluberlue a écrit : Arrosage ? important car pour moi c'est possible que le w end
ça demande beaucoup de soins ?
Quelles variétés privilégier ?

Pour l'arrosage moi je ne peux le faire que pendant les vacances et je n'ai pas eu de problème...

Quant aux variétés, on distingue plusieurs sortes :
1 Variétés de jours courts (automne-hiver) : 'Géant d'hiver', 'Monstrueux de Viroflay', 'Triptiek FI', 'Ass FI', 'Carambole ^'' 'Nordic Fl'> 'Samos FI' (résistante au mildiou), 'Parys FI' (résistante au mildiou), Adèle FI' (résistante au mildiou), 'Résistoflay' (résistante au mildiou), 'Symphonie FI'.
2 Variétés de printemps: 'Géant d'hiver', 'Carambole FI', 'Nordic FI', 'Résistoflay', Viking' (= 'Matador'), Junius FI' (résistante au
mildiou.
3 Variétés de jours longs (été) : 'Lagos FI', Alice FI' (résistante au mildiou), 'Junius FI' (résistante au mildiou).
4 Variétés de toutes saisons: 'Symphonie FI' (résistante au mildiou),'Space FI'.

Voila voila, j'espère que ça va t'aider

bravo poulbot.

ma petite astuce pour l'été, je sème entre les lignes de pdt, fin juin / début juillet, ce qui permet de profiter d'un peu d'ombre et de ne pas griller.
mes variétés
printemps: f1 lazio
été automne
geant d'amérique.

Merci beaucoup Poulbot, Merci Clerc je garde au chaud vos conseils pour les mettre à profit quand la terre se rechauffera

Mes semis de printemps ayant tendance à monter en graines trop vite, je sème désormais des "Viroflay " en septembre. Je récolte avant l'hiver. Je laisse en terre; ils repoussent au printemps pour une deuxième récolte.

merci Georges
je tacherai de m'en souvenir en sept prochain
bonsoir