Au jardin, forum de jardinage

Bonjour.
Je vien d'acheter une serre de balcon pour mon balcon exposé sud ouest mais je me pose une question, la serre permet d'avoir une atmosphere tres humide et donc j'aimerais eviter les moissisure et autre champignon. Il vaut il mieux arroser quand la terre est seche ou quand les parois ne sont plus humide ?
Il y a t'il des astuces pour limiter les moissisures ?

D'accord. 20 minute par jour c'est suffisant ?
Et l'hiver comment faire pour ne pas faire baisser la temperature en aerant ?
Merci