Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir Morticia !

Attendre que les fruits aient atteint leur taille finale (aux alentours de fin septembre)

A la fin de l'été, le feuillage jaunit, les queues (pédoncules) sèchent et prennent un aspect de bois sec et de l'oïdium (taches blanches sur les feuilles) apparaît.

Il ne reste plus qu'à attendre le plus tard possible, avant les premières gelées cependant, pour effectuer la récolte.

En attendant de les ramasser, les poser sur un cageot retourné pour éviter d'être en contact avec le sol.

Pour la taille (ça sera pour ta prochaine récolte) je te conseille de procéder ainsi :

Lorsque la tige principale porte 4 ou 5 vraies feuilles, étêter après la deuxième.

Les rameaux latéraux se développent sans fruits. Les tailler après la cinquième feuille quand ils en ont environ 8.

Couper les rameaux qui possèdent des fruits, deux feuilles après, mais ne pas tous les garder.

Avec 3 fruits par pied, les potirons seront de taille moyenne, et un seul donnera un potiron plus gros.

Côté conservation, le potiron peut se garder plusieurs mois tel quel, à condition d'être entreposé dans un local bien ventilé et à une température comprise entre 10 et 20°C.

Il se conserve également très bien en purée ou en soupe, mais uniquement au congélateur ou en bocaux stérilisés.

Attention en revanche, une fois découpé en tranches, sa durée de conservation n'excède pas quelques jours.

Bonne soirée

Cordialement

mac allister

Merci Mac !!!
tu as vraiment répondu a toutes les questions posées et même celles qui ne le furent pas par oubli !!!

Sûr que je vais en replanter l'an prochain.......j'aime bien le potage au potiron et quand j'en ai de trop...je partage autour de moi !!

je vais surveiller donc...............
Merchiiiiiiiii............

regarde les miennes de cette année :

http://www.quatresaisonsaujardin.com/

il ne faut pas oublier de bien les nettoyer avant de les stoker

Et oui, je fais partie des privilégiés question climat

Sur ce plessis il y a des courges de Provence bien oranges et les vertes ce sont des courges qui sont apparues durant mon absence (vacances). Deux pieds sont plantés.

Entre tu peux apercevoir des potimarrons, deux pieds aussi et il y avait du melon (quatre beaux fruits cette année)

Tout ce petit monde est toujours en pleine terre, il fait tellement beau ...