Au jardin, forum de jardinage

reçu hier d'un copain basé en Thailande , quelques legumes locaux !
si vous connaissez , savez quelques chose , parlez ou taisez vous à jamais !!











comment je fais pour m'en sortir , hein ?
si , les graines sont valablent encore un demi millénaire !!


et je n'ai pas resisté a tester direct la 1ere sauce en haut à gauche , avec du poulet et poivrons , bon sang , de bordel qu'est c'que sa pique !!!!!!!!! mais j'aime ça !!!

La 2 on voit que ce sont des potirons et la 8 des haricots. La 5 ce sont des gombos. La 3 me fait penser à un genre d'épinard et la 7 plutôt à un chou. La 6 à un cucurbitacée. J'attends les réponses avec toi.
J'espère que tu arriveras à cultiver tout çà.

tout a fait d'accord !
des les beaux jours , je tente ça sous serre !!
Il faut que je trouve des infos !

sur la première photo, à droite, des aubergines?

egg plant voulant dire aubergines et sur la dernière, on dirait des haricots kilomètre

me rejouis de voir tes essais

ton ami n'a pas su trouver des infos aupres des thailandais(es) ?

les courges en haut j'en ai plein le jardin, le reste n'a pas donné cette année..
la nourriture thai est toujours 'peet' (épicé)

D'autant plus que la pâte de curry ne s'utilise pas pure. Elle peut être mélangée avec d'autres épices et du lait de coco.

photo 1 Aubergines pommes: le nom thaï est Makheua

En 3, Chinese kale, connu sous les noms kai-lan gai-lan ou brocoli chinois, Brassica oleracea 'Alboglabra'.
C'est une plante vivace qui a une période de dormance en hiver. Elle est assez résistante au froid mais pas d'indication claire sur sa zone de rusticité. Semble indifférent au PH comme à l'ensoleillement. Comme tous les choux, elle a besoin d'un sol riche. Contrairement à ce que son nom commun donnerait à penser, on en consomme principalement les feuilles. Croissance rapide : 3 mois entre le semis et la première récolte.

En 4, la bottle gourd, c'est la calebasse, Lagenaria siceraria. Environ 700 variétés cultivées.

Des infos complémentaires :
http://fr.wikipedia.org/wiki/Calebasse
http://www.greenpouce.com/plante-courge-bouteille.html
http://fr.gardening.eu/arc/plantes/Plan ... ndex_m.asp

En fait, Lion Seeds a un catalogue en ligne. D'accord, en anglais, et ils ne sont pas bavards sur les conditions de culture... mais un bon début de piste.

Par exemple, pour le 2, je parie sur la variété de potiron 'Kang kog'
http://www.lionseeds.com/seeds/squash/kang-kog/
Maturité 90 jours après le semis, c'est plutôt rapide pour un potiron!

Pour le haricot : voir la section 'pole bean'
http://www.lionseeds.com/seeds/pole-bean/

Sponge gourd : Luffa cylindrica

Tiens, l'aubergine est reprise dans les herbes thaï :
http://www.lionseeds.com/seeds/thai-herbs/thai/

Il s'agirait de l'aubergine thaï, hybride tigre. Semer au chaud 6 semaines avant la fin des gelées.

Wouha, la chance d'avoir un pote en Thaïlande ! Non, en fait, je préférerais être ce pote....

si vous voulez des graines il faut me le demander: mon homme y va plusieurs fois par an.. et là il y part le 15 octobre....

Bonjour,
Ce sont des graines de lion, (il y a l'image sur le paquet)

sympas les infos !! merci les amichs !