Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,
Ca fait 10 jours maintenant qu'on assiste à une explosion de croissance de cèpes dans nos forêts, alors voilà quelques photos de mes trouvailles récentes. Dommage qu'on ne puisse pas (encore) joindre l'odeur par le net
à bientôt

Belle récolte, ça fait envie

Ho ben dis donc tu as trouvé le bon endroit!!Bravo.

Tu as l'occasion de les vendre à des restaurateurs par exemple ou à une centrale comme cela se fait dans les Vosges??

Je ne vends pas les produits de mes passions, sinon j'ai peur que ce ne soit bientôt plus une passion mais un boulot que d'aller en chercher. J'ai de la famille et des amis qui sont preneurs ; -)

Belle cueillette

Bonjour,

Miam !!!
De bons petits plats en perspective

J'ai mangé les premiers il y a quelques jours. J'y retourne demain en espérant en trouver autant ( c'est beau de réver). Belles trouvailles, chapeau!

bonjour
par ici aussi nous avons eu une petite pousse de cèpes de bordeaux ,quelques tetes de nègre,mais rien à voir avec les pousses habituelles,néanmoins ravie d'en avoir déniché quelques uns dans notre foret ou les arbres commencent à prendre les couleurs automnales

Hello,
Ici çà continue, j'ai arrêté d'en chercher car je sais plus quoi faire avec ...

Par chez nous également, il y en a pas mal des cèpes .

aujourd'hui premiers pieds de mouton

Depuis la neige de l'avant dernier we je ne suis pas retourné en forêt. Il me semble qu'il fait un peu frais depuis pour que des pieds de moutons poussent encore mais des chanterelles grises pourquoi pas. J'en ai déjà récolté exceptionnellement jusqu'à Noël.
N'hésitez pas à mettre des photos de vos champignons

maigre récolte du jour de chanterelles grises, pas mal sont en formation mais encore trop petites, ce sera pour plus tard si le temps le permet et si personne ne nous a devancé

Bonsoir,
Aujourd'hui j'ai couru après les sangliers et effectivement les chanterelles grises sont entrain de pousser. Pas eu le temps d'en ramasser mais si la météo reste clémente on peut envisager une récolte prochainement....

vitoodroite a écrit :aujourd'hui premiers pieds de mouton

Mes préférés..... un délice ces champignons.
Mes premiers pieds de mouton ont été récoltés, contre toute attente, à la mi Aout. Ensuite plus rien et il y a 15 jours une petite récolte de pieds de mouton.
Quant aux cèpes, pour l'instant pas terrible : 1 kg à deux il y a 2 semaines.
Entre temps, un beau panier d'agaric, qui se sont révélés être jaunissant, en tout cas pour certains..... tout au compost.......
J'y retourne ce WE si le temps le permet.

Au fait bravo pour vos récoltes. Les photos postées donnent vraiment envie d'y retourner.

Une question : que ramassez vous d'autres en foret ?

bonjour Singha
perso on reste trés basique,on ramasse juste cepes de bordeaux, cèpe bronzé, girolles,trompettes de la mort,pieds de moton, chanterelles grises, russules, et lépiotes dans les clairières;bonne cueillette a toi

Pour moi, ici c'est surtout cèpes et pieds. Il parait qu'il y a plein de trompette de la mort mais je n'en ai jamais vu. pas de girolles mais par contre de la lépiote élevée.
Il y a beaucoup de chanterelles grises il me semble, mais comme j'ai peur de confondre je n'ose pas en ramasser.

tu ne peux pas les confondre,elles sont comme les trompettes avec un tube creux sur un pied tres fin de couleur plutot jaune orangé a couper ras du chapeau car la queue est plutot coriace

Singha a écrit :

vitoodroite a écrit :aujourd'hui premiers pieds de mouton

Mes préférés..... un délice ces champignons.
Mes premiers pieds de mouton ont été récoltés, contre toute attente, à la mi Aout. Ensuite plus rien et il y a 15 jours une petite récolte de pieds de mouton.
Quant aux cèpes, pour l'instant pas terrible : 1 kg à deux il y a 2 semaines.
Entre temps, un beau panier d'agaric, qui se sont révélés être jaunissant, en tout cas pour certains..... tout au compost.......
J'y retourne ce WE si le temps le permet.

Au fait bravo pour vos récoltes. Les photos postées donnent vraiment envie d'y retourner.

Une question : que ramassez vous d'autres en foret ?

tu m'étonnes, il y a eu pas mal de cèpes cette année, chaque fois j'ai fait mon panier, j'ai même du arréter car ma femme n'en voullait plus (il faut dire qui si on ne m'arréte pas, dans le congélateur, il n'y a que ça)

sinon, je cueille aussi les golmottes, pied de mouton, pied bleu, lépiotes, agarics, pholiote changeante, et dernièrement encore , les géotropes tête de moine
j'aime bien aussi la pholiote du peuplier

Bonsoir Jeanot77,
Ton pseudo et ta région me laisse supposer que nous sommes dans le même département.....enfin, elle est grande cette seine et marne.
Mes sorties sont plutôt assez maigres en récolte, il faut dire aussi que nous sommes très nombreux à arpenter les mêmes parcelles et que moi même je me limite faute de connaissance sur d'autres espèces.
Si un jour, tu veux perdre un peu de temps à former un débutant sur quelques nouvelles espèces que je peux trouver en foret, je suis preneur.

Bonsoir Vitoodroite
Demain j'aurai un œil particulier pour les chanterelles grises suite aux informations que tu as données

Bonne soirée à tous.

Bonsoir à tous,

Simplement pour information sur la sortie de dimanche : petite cueillette de pied de mouton.
Peu de jeunes champignons.
Sol très froid.
Quelques coulemelles non ramassées car trop vieilles.
Aucun bolet.

Bonne soirée

bonjour, hier cueillette de pieds de mouton 3kgs500 .On attend la fin de la semaine pour une éventuelle et dernière pousse de cèpes( si les nuits sont moins froides)

eh bien, belle récolte, félicitations ! Vraiment drôle d'année pour les champignons avec ces poussées tardives que je n'ai encore jamais observées... Ce we j'ai encore vu des cèpes tout jeunes et les chanterelles grises sont de plus en plus abondantes et grandes. Je crois qu'on va encore avoir des surprises car malgré la gelée matinale, les températures prévues les prochains jours ne sont pas encore glaciales...

vitoodroite a écrit :bonjour, hier cueillette de pieds de mouton 3kgs500 .On attend la fin de la semaine pour une éventuelle et dernière pousse de cèpes( si les nuits sont moins froides)

Ouah !!!!!!!!!!! impressionnant.