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pommiers

Publié : mar. 30 oct. 2012 17:51
par josyduberry
J'ai (entre autres) des pommiers en espalier de la variété "canada"
les pommes ne sont pas encore mures, puis-je quand même les cueillir et les entreposer, et quand seront - elles mures ?
Merci de votre réponse

Re: pommiers

Publié : mar. 30 oct. 2012 18:11
par vierg46
Cueillez les avant les gelées elles muriront dans votre cave

pommiers (suite)

Publié : mer. 31 oct. 2012 17:30
par josyduberry
merci à vierge 46 mais pouvez vous me dire aussi quand les canada seront mures ? Quelle est la meilleure période pour les déguster ?

Re: pommiers

Publié : mer. 31 oct. 2012 18:34
par esox10
Bonsoir Josy,

J'ai fusionné tes messages.
Il ne faut pas recréer un post pour répondre.
Il faut utiliser le bouton "répondre" pour ça.

Re: pommiers

Publié : jeu. 01 nov. 2012 8:00
par lediablebleu
Bonjour,
Vous pouvez accélérer ou ralentir la maturité des pommes , tout dépend de la température du lieu de stockage, chambre froide, cave.
Pour la consommation vous le remarquez au changement de couleur de la peau.

Re: pommiers

Publié : ven. 02 nov. 2012 15:45
par Pomona
Salut Josy,

Je suis d'avis -comme diablebleu- d'entreposer tes pommes dans un endroit pas trop chaud à l'abri des courants d'air trop forts et à surtout à l'abri de la lumière.
Cette année j'ai essayé ça pour la première fois sur les Golden. Près de 20 jours plus tard, j'ai dégusté d'excellentes Golden ;) !

Un truc important c'est de vérifier régulièrement tes pommes lorsqu'elles sont entreposées (une fois par semaine au moins), car s'il y en a une qui pourrit et reste longtemps au contact des autres, ça va se transmettre.

Bonne dégustation :-P