Au jardin, forum de jardinage

bonjour,
je dépose toutes mes épluchures de légumes sur mon petit potager, mais je viens d'apprendre que les épluchures de pomme de terre sont nocives, qu'en est-il vraiment ?
je crois que l'eau de cuisson des pommes de terre fait le même effet que du désherbant, mais les épluchures ........., je ne sais pas.
merci .

Vero

Les épluchures de pdt ne sont pas nocives!
Quant à l'eau de cuisson en guise de désherbant, c'est tout simplement l'eau chaude et éventuellement le sel utilisé qui agissent comme désherbant. Pas le féculent des pdt....

Tout ce que tu risques, c'est qu'elles fassent des pommes de terre!

je vous remercie et d'ailleurs c'est bien ce que je pensais (pour les épluchures, futures ptd.)

Vero

veronik a écrit :bonjour,
je dépose toutes mes épluchures de légumes sur mon petit potager, mais je viens d'apprendre que les épluchures de pomme de terre sont nocives, qu'en est-il vraiment ?

La pomme de terre, comme toutes les solanées, renferme de petites doses inoffensives d’un poison, la solanine, beaucoup plus abondant pendant la germination; les pommes de terre germées ou verdies, désagréables par leur saveur douceâtre, peuvent être dangereuses par la consommation directe .

Dangereuses... mais dangereuses comment...?
Moi je mange souvent les "épluchures"
(Je veux dire que je n'epluche pas toujours les PdT, comme les rates par exemple...)

Bonjour,

La nocivité éventuelle pourrait venir des pommes de terre qui ont subit des traitements - type antigerme - qui pourraient alors se retrouver dans le sol ou le compost pour ce qui concerne les épluchures qui n'auraient pas été lavées.
Je n'en vois pas d'autres, mais ma vue baisse

Weaver a écrit :La nocivité éventuelle pourrait venir des pommes de terre qui ont subit des traitements - type antigerme - qui pourraient alors se retrouver dans le sol ou le compost pour ce qui concerne les épluchures qui n'auraient pas été lavées.

Non, la toxicité des pommes de terre se situe dans les parties vertes autour des yeux qui contiennent de la Solanine, partie qu'on élimine généralement en les épluchant.
Cette toxicité (très faible) est dégradée lors du compostage.