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Cumin - Carvi
Publié : jeu. 10 janv. 2013 20:36
par Gwennoel
Cet automne, j'ai mis en terre une petite plante que j'ai achetée de cumin - carvi.
Après la fonte de la neige, j'ai fait un tour dans mon jardinet et j'ai pas retrouver trace de ma plante... Moi qui espérais avoir une petite récolte (j'adore le cumin et mes filles aussi).
Va-t-elle faire son retour au printemps ? L'ai-je achetée au mauvais moment ??
Merci de partager vos expériences sur le sujet.
Re: Cumin - Carvi
Publié : ven. 11 janv. 2013 13:09
par Agatheb2k
je crains le pire... le cumin est une annuelle frileuse... en dessous de 12°C, elle n'est plus là 
Re: Cumin - Carvi
Publié : ven. 11 janv. 2013 15:15
par Gwennoel
Oh non, je suis trop triste !!!
C'est bizarre que la jardinerie en vendait en automne, alors ! mais bon, qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour faire du chiffre, hein !
Re: Cumin - Carvi
Publié : ven. 11 janv. 2013 19:33
par Agatheb2k
entièrement d'accord avec toi... mais ils ne vendent pas que ça pour piéger l'acheteur non averti
Même si tu l'avais gardé dans son pot à l'intérieur je ne suis pas sûre que tu aurais pu avoir des graines... il leur faut 3 mois de plein soleil pour arriver à maturité.
Si ta situation géographique le permet, essaie le semis en pleine terre en mai... soleil sur la tête mais les pieds relativement au frais... en somme la plante simple à cultiver 
Re: Cumin - Carvi
Publié : ven. 11 janv. 2013 22:18
par Gwennoel
Un semis de pleine terre ? Avec les graines du magasin d'épice que je viens de recevoir aujourd'hui, par exemple ?
Je n'ai pas encore vécu un été ici, là où j'étais avant, je sais que le cumin des prés poussait de manière sauvage... Je vais voir ici comment se donne la suite...
Merci de tes conseils.
Re: Cumin - Carvi
Publié : sam. 12 janv. 2013 19:53
par cultor felix
Bonsoir,
Le Cumin est une plante annuelle, comme on te l'a expliqué pus haut, donc il vaut mieux le planter/semer au printemps (après les dermières gelées), pour qu'il puisse se développer, fleurir et donner des graindes dans l'année.
Le Carvi est une autre espèce qui se fait passer pour le Cumin par les moins connaisseurs. C'est une plante bisannuelle qui se sème/plante fin d'été-début d'automne, produit des feuilles dans l'année et des graines l'année suivante. Son arôme est plus anisé que celui du Cumin, d'où son nom populaire d' "Anis des Vosges".
Mais il existe une variété annuelle qui donne des graines comme le Cumin, dans l'année du semis/de la plantation.
Les feuilles du Carvi son aussi commestibles et moins épicées que les graines.
Les deux espèces supportent mal la transplantation, d'où peut-être l'échec de ton Cumin.
Il vaut mieux les semer en place après la date de la dernière gelée ou les semer à l'abris dans des godets en tourbe pour ne pas déranger les racines.
Re: Cumin - Carvi
Publié : sam. 12 janv. 2013 22:17
par Gwennoel
Je sais bien que ce n'est pas la même plante ; je préfère largement le carvi (cumin des prés) ... mais les préférences n'ont pas à se discuter ! Les grains sont plus courts et moins anisés...
Bon, si c'est une bisannuelle, je ne me suis pas tant fait avoir par la jardinerie. Ce qui me rassure. Car moi non plus, je n'ai pas encore raciné ici, alors, si je peux éviter d'avoir une mauvaise impression de ma PREMIERE visite dans la jardinerie à côté de chez moi, c'est mieux !
On verra bien pour la suite ; peut-être que je sèmerai les graines du magasin d'épices, au moins pour voir !
Bonne soirée.