Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir !!

La semaine dernière j'ai acheté un chou blanc dans un hyper marché §
Absolument délicieux et je souhaiterai connaître la variété .
Sur l'étiquette, ils l'ont nommé "choudou" un nouveau chou .....ultra digeste, cru ou cuit sans blanchir . Saveur de l'année !!!2013 . Origine : Espagne obtenteur kouki.
Connaissez -vous ? J'aimerai bien semer ces choux dans mon jardin .

Nel33 a écrit : ils l'ont nommé "choudou" un nouveau chou

Bonjour Nel33,

C'est cela dont tu parles

Maintenant, pour trouver des plants ou des semences
à+

Les semences de ce choux cultivé aussi dans les Landes sont originaires d'Asie d'après ce site. (obtention Kouki écrite en basà droite) :
http://www.groupe-larrere.com/choudou-p ... n-landaise

Ses caractéristiques d'après la fiche
Le Choudou est une variété ancienne de chou plat dont le goût est très différent des variétés classiques.
Il est légèrement sucré, délicieux en salade, ses feuilles sont fines et craquantes. Il se prête à toutes les préparations culinaires, cru ou cuit, avec le même talent.
Choudou ne dégage aucune odeur forte lors de sa cuisson.
Tout en douceur, le Choudou se situe entre le chou et la salade. il est tellement digeste qu’il est inutile de le blanchir.
Pour profiter de ses propriétés anti-oxydantes et de ses vitamines, consommez-le cru sans modération

merci pour vos réponses, mais les graines ?? comment s 'en procurer ??? Je pense que c'est possible puisque c'est une variété ancienne !!!!
Je téléphone ce matin aux "graines baumaux" pour poser la question ??? tant pis si je passe pour une idiote !!!
Bonne journée, et je vous tiens informés

Bon, les graines "B x " ne connaissent pas ............. j'ai bien peur, que ces graines soient réservées aux professionnels. Dommage!!

Regarde ici il y a un choux de la variété Atlas N° 70 qui ressemble au tien et dans le document tu verras en bas le nom de Kouki (obtenteur)
Je suis persuadé que c'est le même car il a les mêmes caractéristiques et d'origine asiatique. Car on lit dans la présentation du choudou qui est une marque déposée mais pas une variété : issu d' origine asiatique ce qui signifie que c'est probablement un F1 et Atlas est aussi un F1.
On le trouve chez Baumaux (regarde sur la photo en bas lorsqu'il est premières feuilles enlevées et coupé en deux).
http://www.graines-baumaux.fr/65035-cho ... s-n70.html
http://www.ducrettet.com/graineterie/50 ... 1-pobrca01

MERCI Remy 71, je l'avais bien remarqué, mais ce matin en tel aux graines B.....x , j'ai demandé l'équivalent , et on ne me l'a pas proposé .
Je vais essayer , à condition qu'ils veulent bien me faire parvenir 1 paquet de graines , mais avec des frais de port raisonnable .
Je vous tiens au courant .
Bonne fin d'après midi. Vivement dimanche , le soleil arrive !!!!!!

J'ai contacté les Ets Larrere qui m'ont gentiment répondu . Ils ont l'exclusivité pendant 5 ans, et donc pas de graines
Ma commande aux graines Baumaux part demain !!!!

Bonjour Nel33 es que le chou Atlas correspond au choudou ?

en tout cas les 5 ans dont parlait Nel33 sont passés (message de 2013)
ceci explique cela

Sinon un chou qui n'a pas le goût de chou, on n'arrête pas le progrès

Rémi