christophine ou chayotte

[aygues31]

je suis d accord avc marcus mes chayottes continue a grossir mm avc des températures basses

Oui et avec moi aussi ... j'avais écrit << Les petits fruits vont encore grossir mais la récolte est faite avec ce qui a déjà bien grossi. >> ... mais qu'il est bon d'avoir tous raison
à+

[laissepiC]

moi je pense que c'est fini pour cette année mais....peu m' importe ...
pour une 1ère année je pense que c'était déjà pas si mal...

- une cinquantaine de fruits peut être ...d'environ 500 grammes mais épineux
- des lianes de 7 à 8 metres qui sont allées envahir un arbre du voisin
(heureusement qu'on est bon copains)

alors petit à petit je tire les lianes depuis chez moi et çà dégringole chez lui
et on se les partage ensuite....
son arbre est assez envahissant : il ne pourrait pas les ramasser autrement

c'est vrai qu'il était exposé plein sud...le pied au long d'un mur de 1 metre
avec du grillage de 1 metre encore au dessus sur lequel il s'est attaché
l'an prochain j'essaierai d'en faire une tonnelle mais surtout chez moi


j'ai entendu pas mal de moqueries en début de saisons....
mais certains m'en ont demandé ensuite des fruits pour en faire
quand ils ont vu la grosseur et la quantité des fruits

j'ai déjà mis de côté la paille qui m'avait servi sur ma mâche ...pour les pailler cet hiver ...j'ai planté juste devant ma cornet d'Anjou
et tout çà sera couvert par des chassis : c'est en effet dans mes plates bandes

[laissepiC]

ce WE j'ai tiré doucement une liane ...
j'ai fait tomber 4 ou 5 chouchoux chez lui ...
et j'en ai récupéré 6 ou 7 ...
l'un d'eux pesait 600 grammes je crois ......

je pense que cette variété à épine vient plus grosse que l'autre variété sans épine ...
en tout cas dans ceux qui sont vendus(sans épines) je n'en ai jamais vu d'aussi gros que les miens
(sans aucune prétention de ma part )

[maya56]

Aujourd'hu, donc cela fera encore grossir mes christophines, est-ce une curiosité de la nature ou c'est courant, 2 voir 3 (mais je n'arrive pas à les voir très bien trop haut et enfoui dans la végétation) sur le même pédoncule ?
Voici mon début de production, apparemment pas aussi fournie que je l'espérais, mais heureuse tout de même

[Agatheb2k]

je n'avais pas vu ce topic avant de planter la mienne j'ai fait du un peu n'importe quoi, et j'ai eu 2 branches, la première qui n'a pas grimpé très haut, que je viens de couper car elle commençait à sécher, la seconde plus tardive s'est arrêtée à 3 m environ, pas vu l'ombre d'une fleur, je laisse en terre et je protègerai du froid, on verra bien ce qu'elle fera l'an prochain

[Agatheb2k]

en mettant une petite couverture, je viens de voir une nouvelle pousse d'une quinzaine de cm sur ma patata-chouchou, l'été indien va faire des dégâts parce que les gelées arrivent et que les plantes ne sont pas encore en repos

[laissepiC]

Aujourd'hu, donc cela fera encore grossir mes christophines, est-ce une curiosité de la nature ou c'est courant, 2 voir 3 (mais je n'arrive pas à les voir très bien trop haut et enfoui dans la végétation) sur le même pédoncule ?
Voici mon début de production, apparemment pas aussi fournie que je l'espérais, mais heureuse tout de même

oui moi aussi j'en ai eu attachée ensemble ....
combien avais tu de pieds ?? 1 seul
alors moi çà doit être à peu prêt pareil ...pour la récolte
j'en aurai cueilli 40à 50 ...quand ce sera fini....mais pour 5 pieds

toi aussi c'est la variété à épines ?? pas trop agréable à éplucher ...mais de beaux fruits

Agathe : moi aussi j'ai une petite pousse sur l'un des 5

[Marcus]

Bonjour,

Dans ma région de bonnes petites gelées sont attendu pour les prochains jours donc c'est ramassage d'un maximum de chayotte, je crois n'en n'avoir jamais eu autant.

[laissepiC]

c'est à dire combien environ
moi çà doit être 40 à 50 sur 5 pieds (1ère année)

des gelées chez toi Marcus ....c'est un grand risque aussi chez moi ...(100km d'écart)

[Marcus]

C'est l'ordre de grandeur....40/50...par pieds avec un pic à 680g. J'en ramasse déjà depuis un mois donc ce n'est pas évident de les compter précisément.

Je n'ai jamais réussi à garder un pied d'une année sur l'autre malgré une débauche de botte de paille ou le pied dans la serre.



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[laissepiC]

Merci Marcus...
il va être grand temps que je bâche mes salades
(Cornet d'Anjou et encore quelques chicorées frisées)

non ...moi c'est 40/50 pour mes 4 ou 5 pieds ...soit 10 par pied environ...
il faudrait que je pèse la plus lourde ...mais çà doit avoisiner aussi les 700grammes

[maya56]

Bonjour Laissepic, je rentre de voyage mais avant j'avais fait la cueillette de la majorité de mes christophines, donc j'ai aussi 5 plants dont 4 en 1ère année et un de 4 ans, ma récolte vu les mois d'été un peu frais que nous avons eu est identique à la votre soit 42 fruits pour 14 kgs, et ma variété est sans piquant.
Marcus, chez moi les hivers sont rarement très froid pendant longtemps aussi j'ai réussi à sauvegarder un plant en le protégeant : d'abord en le recouvrant d'une bonne épaisseur de bon terreau puis de feuilles sèches ensuite je le couvre d'un voile de forçage et pour terminer je pose un très grand pot en plastique afin qu'il soit à l'abri de l'humidité car c'est cela qui le fait pourrir d'après mes diverses expériences. Et je l'oublie jusqu'au dernières gelées (14/15 mai) enfin sauf cette année où les mois de mars/avril ont été très beaux.

[Marcus]

Bonjour,

je pose un très grand pot en plastique afin qu'il soit à l'abri de l'humidité car c'est cela qui le fait pourrir d'après mes diverses expériences.

Je pense également que c'est le point faible principal .

[Agatheb2k]

je vais donc tailler et couvrir dès qu'il va faire plus froid, merci pour ces précieux conseils

[laissepiC]

je les avais taillées à 5 cm au dessus du sol...
mais avec ce temps très doux ....l'une d'elles me fait 2 belles repousses

j'ai bonne envie de la laisser ....elle gèlera ou sêchera d'elle même

[Marcus]

Bonjour,

Mes chayottes me font également une poussée de croissance.

J'ai profité de ce magnifique après midi pour déterrer deux pieds afin de les hiverner hors gel.

Un pied sera en pot dans ma serre hors gel, le second sera dans ma chaufferie dans un lit de tourbe (comme les dahlias et les canas).

J'ai dû bêcher à 40cm pour avoir les racines les plus profondes, mais les plus nombreuses étaient les racines de surface (plus d'un mètre)

[laissepiC]

j'avais mis quelques chayottes de côté pour les replanter l'an prochain....

certains sont déjà germés ...(germes de 10cm au moins)
que dois je faire ??
casser les germes comme avec les patates
car çà semble très très dur à germer ....

çà va bien re germer au printemps

[aygues31]

çà va bien re germer au printemps

Salut laissepiC,
Non et c'est foutu ... tu peux la manger.

Ma modeste expérience m'a montré que les cristophines qui germent très tôt finissent par mourir avnat de le mois de mai au moment ou on pourrait les mettre en pleine terre.

Il faut travailler avec des fruits qui entament leur "germination" assez tard, vers février.
On les garde au chaud en les plantant en pot dans la maison et on est à temps de les replanter au jardin au mois de mai avec un germe de 10 cm qui a déjà mis des feuilles.
Sur ces plants, quand ils poussent trop bien, on est même amené à tailler les pousses.

J'ai retenté cette expérience cette année avec 3 tubercules en pot, avec des germes de 5 à 7 cm ... on verra s'ils tiennent la longueur.
à+

[Agatheb2k]

J'ai profité de ce magnifique après midi pour déterrer deux pieds afin de les hiverner hors gel.

Bonsoir Marcus, tu n'espères pas en les déterrant avoir des fruits pendant l'hiver ?

Il y a un truc que je ne pige pas, ma dernière tige atteint le mètre alors que les autres plantes (hormis quelques tomates qui fleurissent encore) se mettent en repos.

Il semblerait que ce soit un fruit d'hiver et que celle que j'ai plantée en mai, après lui avoir coupé par 2 fois des germes un peu longs (achetée pendant l'hiver) soit une production locale de la région Aquitaine, issue des plantations de cette société si j'en crois le prospectus avec les recettes soigneusement conservé depuis mon achat.
Comment une espèce gélive peut-elle continuer à se développer et donner des quantités de fruits en cette saison autrement que sous serre ? Dommage que le site de la société ne soit plus actif, j'aurais bien aimé en savoir plus sur cette culture...

[Marcus]

Bonjour,

Je n'espère pas qu'elle pousse cet hiver mais je vais simplement tenter de conserver le pied pour l'année prochaine

[laissepiC]

scro gneugneu .....déjà une de moins alors

alors comment faire pour ralentir les autres


les mettre au frigo ne risquent elles pas de pourrir

sinon j'en achèterai au printemps au rayon fruits exotiques......
mais ce sera la variété sans épines .....tant pis

je croyais être le seul à en faire dans mon village ...
j'ai appris depuis qu'il y en avait au mioins un autre ...
ma prétention vient de prendre une bonne claque
je vais essayer de rentrer en contact avec lui

[Marcus]

Bonjour,

Non et c'est foutu ... tu peux la manger.

Ma modeste expérience m'a montré que les cristophines qui germent très tôt finissent par mourir avnat de le mois de mai au moment ou on pourrait les mettre en pleine terre.

J'ai eu des expériences tout a fait contraire donc je serais loin d'être aussi catégorique.

L'année dernière j'ai testé la conservation de chayotte qui commençaient à pousser soit en les faisant pousser carrément dans un pot dans ma serre hors gel, soit en les plaçant sur du terreau humide mais à l'abri de la lumière (ma chaufferie), soit en les enfouissant dans de la tourbe blonde bien séche, soit en les enterrant a 30cm dans ma serre tunnel (terre sèche mais atmosphère gélive).

Dans le premier cas la chayotte a poussé lentement durant l'hiver mais a eu plus de mal a vraiment démarrer en été.

Dans le second cas j'ai dû couper la tige qui avait poussé avant de l'exposer à la lumière du printemps mais le fait qu'il y ai déjà des racines a fait qu'elle a développé rapidement de nouvelle tiges.

Dans le troisième cas (pour moi le meilleur) la tourbe a absorbé l'excès d'humidité, tout en protégeant de la lumière et autorisant les racines à un petit développement. La pousse a été considérablement réduite et le départ au printemps s'est fait normalement.

Dans le dernier cas, cela à parfaitement poussé mais avec beaucoup de retard.

[aygues31]

J'ai eu des expériences tout a fait contraire donc je serais loin d'être aussi catégorique.

Que laissepiC fasse pousser sa cristiphine et il nous dira ce qu'elle est devenue au printemps prochain.
Que veux tu que je te dises de plus.
à+

[laissepiC]

j'avais mis mes chassis au dessus des salades
et par la même occasion des christophines taillées raz le sol à côté
une des christophines a rpoussé et touche déjà au chassis ....
et parmi celle que j'avais ramassées 2 ou 3 sont déjà poussées....

je vais en ranger 2 ou 3 dans le bac à légume de mon réfrigérateur ...çà les ralentira

et en coupant la pousse çà ne marcherait pas
car on peut le faire pour des patates ....

[aygues31]

je vais en ranger 2 ou 3 dans le bac à légume de mon réfrigérateur ...çà les ralentira

Désolé mais ce n'est pas une bonne idée.
Elles vont sécher et se ratatiner

Il faudrait les mettre dans un sac en plastic, avec quelques trous fait au sac et un coton humide avec les fruits.
Surveiller de temps en temps pour vérifier que les fruits n'ont pas "mauvaise mine".
à+