Au jardin, forum de jardinage

j'ai énormément de groseilles cette année, j'ai déjà fait beaucoup de confiture, comment faites vous pour employer vos groseilles, avez vous des suggestions de recettes sympas!!

je les grignottes a chaque visite au jardin, sinon il est possible d'en faire du coulis (pour les charlottes, les glaces ...) ou du vin ( je test cette annee)

http://recettevin.com/vin-de-groseilles-rouges.htm
http://recettevin.com/vin-de-groseilles-petillant.htm

Tu peux en faire des confitures, des gelées, des sorbets, etc...

Et aussi en donner autour de toi......à moi par exemple

Singha a écrit :Et aussi en donner autour de toi......à moi par exemple

Rooohhh t'a volé mon idée de réponse
moi aussi j'en veux bien

Des confitures (groseilles/ cassis... pêches/framboises/groseilles...)
...
Des entremets aux fruits rouges (en intercalant les couches de fruits rouges sucrés , dont la groseille, avec du fromage blanc et/ou de la crème fraîche)
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De la gelée de groseille avec un peu de crème fraîche sur des gaufres maison (enfin, là, il fait un peu chaud pour des gaufres , mais bon...il va bien finir par faire plus frais...)
...

oui j'ai fait tout cela, des roulés à la confiture, j'ai même fait de la glace c'est pas mauvais mais sans sorbetière c'est moyen, alors je continue à faire de la confiture, on me donne des pots vides et je les rempli, et ce soir j'en fait encore, je n'avais jamais eu une récolte comme cela, les cassis c'est pareil, ils sont énormes, bonne soirée à vous!!!

Hello,
Pour le vin de groseilles, attention au coup derrière la casquette