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Comment congeler du céleri

Publié : dim. 27 mars 2005 16:29
par Ludo
Bonjour à tous,
Je viens d'enlever le céleri branche afin de préparer mes planches pour semer et j'aimerais savoir comment bien le congeler.
Merci d'avance pour vos réponses
Et joyeuses Pâques
Ludo

Publié : dim. 27 mars 2005 18:49
par Invité
Perso, je le lave bien et le congèle frais tel quel ! Juste je coupe en tronçon de 15 cm.
Je viens juste de finir une soupe de légume avec qq morceaux de céleri (du jardin ainsi que des blettes congelées du jardin), carottes, chou et patates du supermarché ! :?

MMmmmm ! :wink:

Publié : dim. 27 mars 2005 20:44
par jolie mome
moi aussi je congele le celeri je le lave je l'eponge bien et entre les branches je mets du papier sulfurisé entre les branches pour pas qu'elles se collent entre elles.
bonne soirée