Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Je suis en train d'avoir une douzaine de choux rouges qui ont bien pommé et sont magnifiques.
Mais je me demandais, histoire d'éviter les problèmes de stockage : est-ce raisonnable de les laisser sur les pieds le plus longtemps possible? Et grosso modo, jusqu'à quand je peux les laisser en place sans qu'ils ne s'abîment?

Je crois qu'ils gèlent .Une fois, j'en avais laissé; ils étaient tout pourris et pleins de glace.
Dans votre région, vous pouvez peut-être les laisser jusqu'à une éventuelle alerte de gel, tant qu'ils gardent un aspect correct. C'est sans doute ainsi qu'ils se conserveraient le mieux.
Autre expérience: à la cave, ceux avec racines ne se sont pas conservés, ceux coupés ont résisté quelques semaines, mais après ils étaient mangés....alors je ne sais pas combien de temps
Vous nous direz ?