Au jardin, forum de jardinage

En Alsace !

Tu veux fabriquer de la bière ou du whisky ?

choupatenkali a écrit :Tu veux fabriquer de la bière ou du whisky ?

Je ne pensais qu'à la plante elle même, et à sa valeur décorative mais
tu me donnes des idées..
Il n'y aura plus qu'à semer de l'orge

bourru07 a écrit :Salut à tous,
Qui parmi vous cultive du houblon? et où?
Il y a très longtemps que je n'en ai vu.
Passé de mode ou inintéressant?
Grimpante élégante dans mon souvenir.
Quelles exigences? quels soins?
Comment la multiplier?
Votre sentiment: sympa ou envahissante?

Vraiment une plante sans souci, bien qu'elle n'apprécie pas énormément les sécheresses estivales trop prolongées. En climat plus favorable, des pousses de 10 m dans l'année sans problème. Les tiges sèchent en hiver, donc on peut rabattre au ras du sol. On peut la reproduire avec un coup de bêche. La mode, qui s'en soucie ? Et l'intérêt, c'est ce que chacun y voit. Les cônes femelles sont plutôt jolis, la feuille a une belle forme.

houblon doré et rosier rouge grimpant remontant (Cherry Meidiland), très jolie harmonie, complétée par un pyracantha panaché (Pyracantha coccinea 'Sparkler') et, bien sûr, pleins de machins et de trucs plus bas pour couvrir le sol.



à gauche, vu dans l'ensemble :

Bonjour Bourru,

tu as changé d'avatar ? je ne t'avais pas reconnu

du Houblon j'en ai au jardin, mais on peut pas dire que je le cultive.
peut-etre planté par l'ancien propriétaire mais j'en doute (je suis là depuis fin 2005)
tous les ans il repousse en 2 endroits, sur le principal il colonise une clôture me séparant de ma voisine, c'est à peut près pareil d'année en année
c'est pas vilain comme plante, l'odeur des "fleurs" est sympa quand on les froisse. j'ai essayé d'en faire des tisanes mais c'est vraiment amer

bon dimanche,
Remi
PS : j'ajoute que c'est pas vraiment sec chez moi ...

il y a encore des champs de houblon dans le nord, ca repousse chaque année, il faut récolter la tige et les cones de houblon en aout /septembre. la tige doit être guidée sur un filin qu'on coupe avec la tige, il faut en mettre un chaque année.

airzab a écrit : PS : j'ajoute que c'est pas vraiment sec chez moi ...

Salut Airzab,
Tu veux dire que tu es sceptique pour que je réussisse
à en faire pousser chez moi?

bourru07 a écrit : Salut Airzab,
Tu veux dire que tu es sceptique pour que je réussisse
à en faire pousser chez moi?

Il pousse ici, sur la terre à vigne très filtrante. Moins qu'en climat plus frais, mais bien quand même. Le vert est plus vigoureux que le doré me semble-t-il (jamais cultivé de doré).

Léontine a écrit :

bourru07 a écrit : Salut Airzab,
Tu veux dire que tu es sceptique pour que je réussisse
à en faire pousser chez moi?

Il pousse ici, sur la terre à vigne très filtrante. Moins qu'en climat plus frais, mais bien quand même. Le vert est plus vigoureux que le doré me semble-t-il (jamais cultivé de doré).

Je sais pas je ne connais pas bien le houblon

ce qui est sur c'est que chez moi c'est pas l'Ardèche au niveau climat
(Souvenirs ... j'ai habité Toulaud en 1987)
A+
Remi

coucou
chez moi pas eu besoin de planter c'est arrivé tout seul dans ma pente côté route d'ailleurs on a dut dernièrement le calmer car très envahissant , cette pente c'est que de la caillasse et exposé soleil pour multiplier le semis ça doit le faire puisque ça s'est semé chez moi après ça marcotte très bien puisque ça grimpe si il a quelque chose pour le faire des haies vives entre autre ce qui est le cas chez moi là où il est, ça rampe ça fait tout et ça va partout et c'est peut être plus rapide le marcottage quand on a au moins un pied puisqu'il paraît que les marcottes prenne l'âge du pied mère donc on a une plante adulte rapidement d'autant plus rapidement que le pied mère est vieux
si ça peut aider

Salut,

Je m'y suis essayé, pour faire un peu de bière

Ici, concernant le climat, c'est plutôt chaud en été, voire très chaud. Et il a plu régulièrement.
Le plant était un humulus lupulus, qu'un ami brasseur est allé cherché en Alsace.

bourru07 a écrit :3- J'ai trouvé graines à acheter, ou pieds à replanter, mais toujours du houblon de carnaval.

Si tu considères humulus lupulus comme houblon de carnaval, alors que cherches-tu ???

Marcollet a écrit :Si tu considères humulus lupulus comme houblon de carnaval, alors que cherches-tu ???

Non. Désolé Marcollet, j'ai du mal m'expliquer.
Humulus lupulus, femelle, c'est le vrai, (à mes yeux ).
Ce que l'on trouve à semer, c'est du japonicus.
Et, en touffe, ce que l'on trouve, ce n'est pas du basique,
mais de l'aureus, voire de l'auregata.
Ce sont ceux là, que j'ai maladroitement appelés de"carnaval".
Au risque de passer pour un horrible raciste, quelles que
soient les plantes concernées, leurs cultivars, qu'ils soient appelés
variegata ou marginata, me donnent toujours un sentiment de malaise.

bourru07 a écrit :Humulus lupulus, femelle, c'est le vrai, (à mes yeux ).

Idem, et c'est celui que mon ami brasseur m'a donné.
Je lui en demanderai 2 l'année prochaine, je t'en enverrai un avec plaisir.

Pour ma part, j'ai amené à mon pote brasseur les cônes pour qu'il les incorpore à un brassin.
Faire de la bière semble compliqué, et je n'ai pas le matériel adéquat.

si, justement, on te connais!

Bourru, ne me dis pas que tu veux planter ça ?

Et moi qui me suis battue contre, année après année, dans mon jardin du Nord
Apporté par les oiseaux, j'ai trouvé ça joli mais j'ai vite été envahie
Je crois avoir tout ôté mais j'y retourne en décembre pour la dernière fois
Je vais regarder....au cas ou une carotte m'aurait échappé

http://www.fermebeck.com/050_realisatio ... produit=16#
chez nous il y a des fêtes de l'houblon, où on cueille à l'ancienne, il y a également beaucoup de brasseries artisanales qui ont ouvert depuis une dizaine d'année, la bière est une boisson importante dans les flandres, là chez beck (la photo) ils cultivent leur houblon et ils font leur bière. le houblon est une belle plante surtout vers juillet quand elle est couverte de cones.

coucou
à défaut de faire de la bière tu pourra t'initier à l'art du tressage on peut faire des paniers ou autres avec les lianes,l'hiver au coin du feu avec la bière ce serait le total pied
bonne journée à tout le monde et puis il paraît que ça se mange (les jeunes pousses)

jeannotin a écrit : et puis il paraît que ça se mange (les jeunes pousses)

Salut jeannotin,
Des pousses de houblon?
ça doit faire des asperges pour Lilliputiens..

bonjour,

j'avais déjà entendu ça mais jamais gouté (ça pousse très vite il faut être réactif sur l'état jeune pousse)
idem pour le fragon, là j'ai gouté : très amer

à propos j'ai des graines et peut être que je vais avoir des racines, car je vais réimplanter mon potager à coté de l'endroit ou pousse le houblon

Remi