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Compagnonnage
Publié : mar. 29 mars 2005 16:50
par cmerrien
Bonjour,
On trouve pas mal d'informations sur le campagnonnage des légumes et des fleurs mais très peu explique le pourquoi. Par exemple, j'ai lu que l'aneth est un bon campagnon pour les Brocolis, choux, choux Bruxelles, choux-fleur mais un mauvais compagnon pour la carotte.
Je suis donc preneur de toutes informations sur le compagnonnage des légumes et des fleurs. Merci à vous.

Publié : mar. 29 mars 2005 18:11
par misternedz
salut à toi ,ô mon frère .... (comme dirait les béruriers noirs !)
je dis mon frère car je cherche comme toi des infos sur le compagnonnage . j'ai aussi lu pas mal de choses sur pas mal de sites et dans des livres , et il est vrai que peu explique vraiment le pourquoi du comment ...
Mais ça me parait logiquement explicable : pour la plupart d'entre nous , nous n'avons pas les connaissances suffisantes pour bien comprendre cre qu'il se passe entre les légumes et leurs multiples parasites . Bien souvent il est question de chimie , d'hormones , de substance sécrétée par less feuilles ou les racines des plantes .
déjà savoir ce qui va avec quoi est un bon début , vouloir le comprendre c'est mieux ... mais est-ce vraiment "utile" !!
un livre existe ,qui est pas mal ,et qui donne quelques réponses à tes questions . il s'agit de " les tomates aiment les carottes " .mais tu n'y trouveras pas toutes les explications .
Et puis il y a sûrement pas mal de jardiniers qui ont observé les interactions entre légumes , sans pour autant les expliquer ...
Bonne chance à toi dans tes investigations , mais je le redis , c'est purement et simplement chimique , à mon avis.
PS: l'aneth n'est pas bon pour la carotte car elle ralentit sa croissance ( pt-ê qu'elle est trop gourmande et qu'elle a les mêmes besoins que la carotte )
Publié : mer. 30 mars 2005 10:39
par cmerrien
Merci pour ces premiers éléments de réponse. Je continue ma quette...

Publié : mer. 30 mars 2005 12:39
par misternedz
si tu as des infos , je suis preneur également...
bonne recherche !!
Publié : mer. 30 mars 2005 12:39
par citrouille-man
les capuçines attirent les puçerons

donc elles sont a éviter près des plantes du potager
les soucis et oeillet repoussent les puçerons

Certains légumes s'associent bien entre eux en raison de leur complémentarité tandis que d'autres supportent mal la présence de plantes qui vont leur rendre la vie impossible

. Cela est souvent dû aux essences dégagées par la plante ou ses racines, les besoins importants de certains légumes en nutriments ou en ensoleillement. D'autres encore permettent à leurs voisins de se protéger contre les nuisibles.
tout n'est pas de moi

voici une adresse où trouver des conseils:
http://lepotager.free.fr/associations.php 
Publié : jeu. 31 mars 2005 14:31
par cmerrien
Pour donner suite au post du compagnonnage :
Je viens de lire dans le livre "Le poireau prèfère les fraises" de Hans Wagner aux éditions Terre Vivante que l'aneth et la carotte était une bonne association ! Il est mentionné qu'outre la bonne association, l'aneth permettait à la carotte d'obtenir de l'ombre. Il est préconisé dans la semer dans le même rang... Pour le moment toutes mes autres recherches sur cette association est contradictoire avec celle-ci. Mais comme la causes n'est pas expliqué, le débat reste ouvert.
Sinon, pour d'autres explications, j'ai pu lire dans le livre "Bio jardin pas à pas" de Serge Schall aux éditions Edisud que l'oignon (les plantes de la famille des liliacées en général) de par le souffre que dégage ses racines est néfaste aux racines du pois (les plantes de la famille des légumineuses en général) qui diminue sa croissance.
Un article intéressant :
http://radio-canada.ca/television/jardi ... epaix.html
Si vous avez d'autres informations, je prends...
Publié : jeu. 31 mars 2005 16:00
par gardin
Salut,
d'accord avec toi Cmerien, ça semble assez empirique, je pense que c'est dû au fait que le campagnonage vient d'observations fait au fil des ans par les premiers jardiniers (moines, fermiers,...) et que les raisons scientifiques non pas été recherchées.
En gros je pense que l'on associe les plantes, soit parcqu'elles attirent ou repoussent certains insectes ou maladies, soit parceque leurs besoins sont différents.
L'anethe et la carotte sont dites mauvasies compagnes, car elles sont de la même famille et ont donc besoin des même ressources(concurence), cependant l'odeur de l'anethe déroute la mouche de la carotte =>
j'en sème toujours une ou deux parmis mes rangs de carotte. Comme quoi,...
Gardin

Publié : jeu. 31 mars 2005 16:02
par Nanou64
pour les capucines, c'est à double tranchant!
Elles attirent fortement les pucerons, c'est vrai, et l'année dernière, semées près des haricots verts, elles en étaient couvertes tandis que les haricots en étaient dénués. Alors si elles ont un pouvoir attractif supérieur à celui des autres plantes du potagers, elles peuvent servir de "piège" à pucerons (c'est ma petite expérience des associations qui parle). D'autre part, concernant les soucis et oeillets, il me semble que ce ne sont pas les pucerons qu'ils repoussent mais les aleurodes, piérides et nématodes.
Enfin, chose découverte dans mon jardin et lues par ailleurs, des associations préconisées dans telle condition (climat, terre, variété, mode de culture...) ne sont pas à généraliser, ça ne fonctionne pas à tous les coups. A savoir, le fait de maintenir une grande diversité de plantes et de fleurs dans le potager ne peut être que défavorable aux ravageurs qui se multiplient en fonction de la disponibilité de la plante-cible (pas de monoculture!)