ZZZzzzzz Ronpichhhhh ... ZZZzzzzz Ronpichhhhh ...

[eurêka]

Entre deux petits sommes (19):

Grosse déception: à cause d'un mauvais choix du lieu de stockage, les 5 dernières courges ont gelé !
Je dois rapidement les débiter (ça va faire du job !) et congeler (si je trouve de la place !) ce qui peut être sauvé. Sinon ça fera de la soupe, de la tarte, du gratin et autres joyeusetés

Miam...Miam... Slurp C'est du beau travail ça !

[Marcol]

Entre deux petits sommes (20) :
Et voilà que mon hébergeur a de nouveau changé toute la procédure pour poster des photos
Il m'a fallu du temps pour retrouver mon chemin que j'ai tracé comme un éléphant dans un jeu de quilles ! Evidemment plein de photos ont disparu ...

[Marcol]

Entre deux petits sommes (21):
Non, pas de petits sommes aujourd'hui !
On va en France faire quelques achats pour le séjour d'une tribu aux Bahamas.

[Marcol]

Entre deux petits sommes (22):

j'ai tout à coup pensé que deux pots de légumes en lacto-fermentation attendent qu'on les ouvre pour déguster leur contenu : choux au premier plan et carottes au second.
Une certaine crainte à les ouvrir ...

[Marcol]

Entre deux petits sommes (23):

j'ai osé ouvrir le pot des carottes en lacto-fermentation et le contenu a enchanté nos papilles ...
Ma Princesse a même affirmé qu'elles n'avaient jamais été si bonnes Je sais pas comment elle fait pour se souvenir d'une année à l'autre ...

[jardiniere31]

çà fait bien envie ces belles carottes si colorées

les citrouilles ont bien du mal a se conserver cette année.Il faut surveiller et réagir vite si on ne veut pas que le compost ai plus que la cuisine

[eurêka]

Ben dis-donc on dirait un somnambule très actif, j'aimerais en faire autant ! La mémoire de l'estomac est très forte, elle nous sauve de bien des situations embarrassantes devant des mets que tout un chacun n'a pas l'habitude de consommer et du coup on peut évoquer une allergies ou une acidité gastrique tout en remerciant le généreux cuisinier, un plat de sauterelles grillées ou de vers de farine gigotants vous convient-il ?

En l'an 2030 ils seront peut-être notre principale pitance, adieux ortolans, cailles fondantes, foies gras (pour ceux qui aiment) etc... Bonjour l'entomophagie pour nous bien sûr... Profitez de la lacto-fermentation car bientôt nib !

[Marcol]

Entre deux petits sommes, j'ai fait deux expériences:


- broyer en même temps des petites branches et du carton ondulé
Pas compliqué dès que j'ai trouvé comment préparer le carton pour qu'il soit bien happé par les couteaux.
Je pense qu'ainsi le carton sera plus facilement transformé dans le compost.


- broyer une deuxième fois comme le faisait Jean Pain avant de construire ses propres broyeurs
Ça fait en effet des copeaux beaucoup plus fins, donc plus rapidement transformé par les micro-organismes et les champignons.

[jardiniere31]

mais est ce que çà va te laisser assez de temps pour zzzzzzzz-ronpichhhhh-zzzzzzzz-ronpichhhhh toutes ces manipulations?????

[catden]

Bien zut j'avais pas vu que t'avais changer de post. Dommage en effet que pleins de photos aient disparu.
Oui cette année à ce qu'il paraît les courges ne se conservent pas bien. Enfin moi je n'ai pas eu de perte pour le moment et heureusement car je n'ai pas suffisamment de place au congel encore. Bie qu'en ces mois difficile je tape bien dedans.
Zut que le temps passe vite j'ai n'ai pas vu qu'il était déjà plus de minuit.
A+Catden

[Kalinda]

Coucou Marcol,

Chez moi, les courges se conservent suffisamment bien pour notre consommation. Celles qui s'abiment les premières sont celles qui ont été au contact de l'humidité de la paille lors de la culture.
Elles sont au sous-sol, à une température variant entre 12° et 14°.

Ton broyat de branchettes / carton est intéressant.
Comment vas-tu tester ses capacités à se dégrader rapidement ?
- en mélange dans le compost ?
- en paillage sur des planches ?
- autre ?

[Marcol]

Point d'eau mini-cal de la semaine no 3

Il m'est arrivé la même chose avec LA seule courge (musquée) de cette année

Voilà qui est consolant ...
"Tout d'bon!!" à toi aussi dans le Jura

Y'a un ou deux ans, j'ai aussi eu la mauvaise surprise de voir mes quelques courges stockées à la cave s'abîmer...

Cet incident m'a rappelé que les courges sont originaires d'Amérique centrale ... et non pas des Alpes !

Des confitures aussi ?

Bonne idée, Kalinda
J'ai repéré sur le Net une recette "courge + pommes" qui va ajouter de la diversité dans mon stock de confitures.

Miam...Miam... Slurp

Voyons, eurêka, on ne fait pas tous ces bruits à table

çà fait bien envie ces belles carottes si colorées

C'est ce qui est appréciable dans cette méthode de conservation: elles sont aussi colorées et fraîches que le jour où je les ai mises au tonneau, le 16 septembre, il y a donc 4 mois.
Et puis, voilà des crudités prêtes en 30 secondes, quelle que soit la météo ...

mais est ce que çà va te laisser assez de temps pour zzzzzzzz-ronpichhhhh-zzzzzzzz-ronpichhhhh toutes ces manipulations?????

... pas avant que cet hiver méditerranéen (températures douces, brouillards, pas de gel, pas de neige) nous ait quittés pour un hiver septentrional: 1 m de neige au moins et le thermomètre largement en-dessous de zéro

Dommage en effet que pleins de photos aient disparu.

Ce qui m'énerve le plus c'est que je suis seul responsable de cette manoeuvre intempestive ...

Ton broyat de branchettes / carton est intéressant.
Comment vas-tu tester ses capacités à se dégrader rapidement ?

Je n'ai testé que la faisabilité du (double) broyage. Ce qui est le cas.
La dégradation, je la constaterai de visu sur la planche de framboisiers et dans le compost 1 quand je le retournerai sur le 2.

Bonne semaine à vous tou(te)s qui avez eu l'amabilité de poster un message.

[Marcol]

Entre deux petits sommes:

je me rends compte que la construction du 2e tunnel est toujours au point zéro.
Heureusement que le matériel n'a pas d'états d'âme du genre impatience exagérée ou estime de soi trahie ...

La citation du jour : Les légumes sont généreux si le sol est généreux (Manuel des jardins agroécologiques, p. 51)
Explication: Protéger, stimuler, entretenir la vie du sol permet aux légumes de disposer de tout ce dont ils ont besoin, grâce aux transformations opérées par les micro- et macro-organismes du sol.

[Kalinda]

Si ta deuxième serre-tunnel venait à te reprocher de ne pas déjà l'avoir montée, tu peux l'envoyer en colo chez moi... elle y sera bien accueillie
Mais pas montée tout de suite non plus

[Marcol]

Entre deux petits sommes :

je me souviens qu'à fin novembre, j'ai pu remplacer par des planches auto-clavées les troncs d'arbre trop vite bouffés par les vers xylophages.
Sciés en tronçons de petites longueur, ils se retrouvent à pourrir à l'air du temps dans mon silo à carbone.

La citation du jour : La fertilisation du jardin agroécologique se fait par le compost. Elle est soutenue par les engrais verts, par la décomposition des mulchs et éventuellement par les extraits fermentés. (Manuel des jardins agroécologiques, p. 61)

[Marcol]

Entre deux petits sommes, une idée:

j'ai pensé que je pourrais utiliser ces bois perdus pour créer une butte dans le genre Hugelkultur.
Voilà qui pourrait faire l'objet d'une nouvelle expérience.
Il faudrait juste que je me décide à retrousser les manches ... alors qu'actuellement je suis plutôt en train de m'encroûter

Citation du jour: Les allées du potager devraient être constamment paillées.(Manuel des jardins agroécologiques, p. 59)

Justification: Le paillage protège la circulation des vers de terre et des insectes, lutte contre l'évaporation et constitue une réserve de matières organiques. Au bout d'un an, le pailli prédécomposé ira sur les planches/buttes et servira à pailler/nourrir les légumes en évitant les faims d'azote.

[-ariane-]

Bonjour Marcol,
ton temps d'hibernation/méditation est très intéressant !
Je paille mes allées entre mes buttes et c'est vrai qu'en quelques mois, on a de la paille presque comme broyée qui est bien plus faciles et maniable pour mettre entre les légumes que de la paille "neuve".
Par contre, si les vers sont heureux, les limaces le sont aussi. Et avec cet hiver doux, elles sont toujours au taquet les sales bêtes...

[Kalinda]

Bonjour Marcol,
Merci pour tes partages de réflexions pendant ton hibernation, sans pause ski
Bon courage pour l'élaboration d'une butte très haute avec ton bois mort
et bonne journée

[Marcol]

Entre deux petits sommes, une satisfaction:

j'ai fait un tour du potager en carrés de culture et j'ai constaté que, même en hiver, c'est très beau à regarder. Mais est-ce vraiment l'hiver ?

Citation du jour : Le mieux est de travailler le sol le plus légèrement et le moins souvent possible. (Manuel des jardins agroécologiques, p. 59)

Conseil: On ne devrait pas se permettre plus d'un grelinage par année, par exemple avant l'épandage du compost à la surface du sol.

[jardiniere31]

c'est vrai qu'il est beau ton potager
plein de couleurs même en hiver
alors qu'il devrait etre d'un blanc immaculé...........
Drôle de début d'année

j'aime bien ton idée de bute sur bois mort

[catden]

Tien ton lien ressemble fort à ce que l'on a fait dans le jardin mandala.
J'ai commencé à récupérer de la matière pour faire une planche assez longue dans mon potager cette année. On va tester ça pour voir si cela produira mieux.
C'est marrant les différents paillages, c'est cela qui donne du relief à ton jardin.
A+Catden

[crisro]

Bonjour Marcol,
je trouve que pour quelqu'un qui est en hibernation tu est bien actif
Tes planches sont très belles même sans légumes et fleurs.

[Kalinda]

tout a t-il été dit sur ton potager hivernal ?
Presque...
alors juste un pour tes choux brocolis qui se tiennent bien droits et sont encore bien feuillus.

[choupatenkali]

Salut Marcol

En voyant ton potager je suis en admiration /ça ressemble beaucoup au potager de M.Soltner il semble qu'il s'est pas mal inspiré de ton travail /tu pourrais lui réclamer des droits d'auteur.
Pour être plus sérieux est-ce que tu as assez de recul pour constater une amélioration avec tes planches surélevées /normalement elles devraient se réchauffer beaucoup plus vite mais aussi craindre plus la sècheresse...
La plupart de tes planches (carrés) font combien de largeur ?c'est important si l'on veut travailler sans marcher sur le sol de façon à éviter le compactage .
Voilà c'est à peu près tout( pour l'instant) qui me pose problème ...je me disais 1m c'est bien pour le travail à la grelinette et c'est peu pour faire 2 rangs de légume genre pomme de terre ,aubergine ou tomate mais 1,25 c'est peut-être trop large pour les récolter ...

[Marcol]

Entre deux petits sommes, un avis de recherche :


Il y avait dans la haie, au sommet de la colline, les 3 Suisses, trois magnifiques arbres de plus de 12 m de hauteur. Comme moi, vous constatez qu'il en manque un.
Que s'est-il passé ? A-t-il été pris pour un banquier et arrêté aux Etats-Unis ? S'est-il rendu à Montreux pour la Conférence Genève 2 en tant que médiateur ? Les Zurichois l'ont-ils volé pour en faire leur Sechsläuten ? Je ne sais ...

Je lance donc un avis de recherche. Si vous l'avez vu quelque part, je vous remercierai de me le faire savoir

Citation du jour : Les pesticides tuent indifféremment tous les insectes, alors que 80% des insectes se nourrissent d'autres insectes. (Manuel des jardins agroécologiques, p. 46)

Une fois leurs effets dissipés, le jardin sera de nouveau envahi par les ravageurs venus d'ailleurs. Mais les insectes prédateurs (les auxiliaires du jardinier) sont plus lents à reconstituer leurs populations, d'où la tentation de réutiliser des pesticides.
La seule "bonne" solution est de s'abstenir de tout traitement biocide et de tolérer les dégâts tant qu'on reste dans la limite du raisonnable.