Cardamine hirsuta - Cardamine hérissée

Ces sauvageonnes qui s'invitent dans nos jardins, elles aussi méritent qu'on s'y intéresse, donc par ici les échanges sur ces plantes
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daniele 43
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Cardamine hirsuta - Cardamine hérissée

Message par daniele 43 »

Cardamine hirsuta - Cardamine hérissée

Famille des Brassicacées

La cardamine hirsute ou Cardamine hérissée commence à fleurir très tôt en saison , dès février -mars

Habitat:

Jardins , cultures , haies , murs , rochers relativement frais
Jachères annuelles et passages de troupeaux ( nitrophile)
C'est une petite annuelle , qui se ressème sur les terres nues remuées

Bio-indication:
Sols neutres, très minéralisés et azotés , pauvre en organique
Plantes associées: Stellaria media, Barbarée intermédiaire


Description:

Rosettes de feuilles lobées vert sombre, un peu rougeâtres dessous, poilues à la base
petites hampes 7-12 cm , petites fleurs blanches
Plante velue

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Rosette de feuilles de 5-10 cm de diamètre

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Petites fleurs blanches :
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Utilisation:

Les jeunes plantes de printemps peuvent se consommer en salade ( léger goût de cresson , un peu amère) :mrgreen:

En pleine floraison-fructification:

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fin de cycle : siliques allongées :
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Mûres , les siliques projettent brutalement leurs graines : dispersion très efficace !!

Utilisation:

Comestible ; feuilles , en salade
Le génie de l'homme n'a pas encore égalé la photosynthèse
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Iris
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