Cardamine hirsuta - Cardamine hérissée
Publié : mer. 23 avr. 2014 14:35
Cardamine hirsuta - Cardamine hérissée
Famille des Brassicacées
La cardamine hirsute ou Cardamine hérissée commence à fleurir très tôt en saison , dès février -mars
Habitat:
Jardins , cultures , haies , murs , rochers relativement frais
Jachères annuelles et passages de troupeaux ( nitrophile)
C'est une petite annuelle , qui se ressème sur les terres nues remuées
Bio-indication:
Sols neutres, très minéralisés et azotés , pauvre en organique
Plantes associées: Stellaria media, Barbarée intermédiaire
Description:
Rosettes de feuilles lobées vert sombre, un peu rougeâtres dessous, poilues à la base
petites hampes 7-12 cm , petites fleurs blanches
Plante velue
Rosette de feuilles de 5-10 cm de diamètre
Petites fleurs blanches :
Utilisation:
Les jeunes plantes de printemps peuvent se consommer en salade ( léger goût de cresson , un peu amère)
En pleine floraison-fructification:
fin de cycle : siliques allongées :
Mûres , les siliques projettent brutalement leurs graines : dispersion très efficace !!
Utilisation:
Comestible ; feuilles , en salade
Famille des Brassicacées
La cardamine hirsute ou Cardamine hérissée commence à fleurir très tôt en saison , dès février -mars
Habitat:
Jardins , cultures , haies , murs , rochers relativement frais
Jachères annuelles et passages de troupeaux ( nitrophile)
C'est une petite annuelle , qui se ressème sur les terres nues remuées
Bio-indication:
Sols neutres, très minéralisés et azotés , pauvre en organique
Plantes associées: Stellaria media, Barbarée intermédiaire
Description:
Rosettes de feuilles lobées vert sombre, un peu rougeâtres dessous, poilues à la base
petites hampes 7-12 cm , petites fleurs blanches
Plante velue
Rosette de feuilles de 5-10 cm de diamètre
Petites fleurs blanches :
Utilisation:
Les jeunes plantes de printemps peuvent se consommer en salade ( léger goût de cresson , un peu amère)
En pleine floraison-fructification:
fin de cycle : siliques allongées :
Mûres , les siliques projettent brutalement leurs graines : dispersion très efficace !!
Utilisation:
Comestible ; feuilles , en salade