Au jardin, forum de jardinage

Bjr.
J'ai fait des semis de courges diverses, et c'est la courge spaghetti qui est la plus avancée. Une est déjà assez grosse, jaune. Elle n'est pas encore mûre, car il n'y a pas longtemps, elle avait encore un peu de vert. Mais comment savoir à quel moment elle sera mûre??? Et quel est le meilleur moment pour la récolte ? dès qu'elle est mûre ou attendre le plus lgtps possible?
J'ai cherché sur des sites, mais pas trouvé...
Merci d'avance

Bonjour,
Dans mes souvenirs, la courge spaghetti change bien de couleur quand elle mûrit je dirais qu'elle prend une couleur jaune pâle, un peu crème anglaise. De toute façon, tu peux toujours en cueillir une qui te paraît mure et te faire ton propre avis pour savoir s'il faut attendre plus pour la prochaine !

Solange

En général, les courges sont mûres quand le pédoncule a séché, et qu'on ne peut plus y enfoncer l'ongle du pouce.
Si c'est pour la conservation, mieux vaut les laisser sur pied aussi longtemps que possible;par contre rien n'empêche d'en consommer une immédiatement. Après tout, on consomme bien les courgettes à l'état immature, techniquement.