Au jardin, forum de jardinage

Bonjour !
J'ai un tunnel de potimarrons qui donne bien cette année, il y en a déjà 3 qui sont énormes, orange vif et commencent à se craqueler. Je suis tentée de les cueillir et de les mettre à durcir au soleil, mais il me semble qu'on recommande d'attendre jusqu'en septembre. Si j'en ramasse maintenant, auront-ils moins de goût et de vitamines ? Ou au contraire cela permettra au plant de concentrer son énergie sur les fruits plus jeunes ? Et si le potimarron est trop gros, il aura peut-être moins de chair et plus de graines, ou il sera plus sec ? Que conseillez-vous ? Merci !

Par contre, si tu les as semés tôt et si c'est pour consommer tout de suite (pas de problème de conservation), tu peux toujours en goûter un...
Après-tout, j'en ai déjà vu dans les grandes surfaces la semaine dernière (origine Allemagne, donc pas importés d'un pays au climat plus favorable où ils auraient mûri davantage).

Bonjour
Plus tu patienteras, plus il sera riche le potimaron se bonifie une fois récolté il faut attendre le mois d,octobre mais souvent il est semé trpo tôt. car c'est un légume qui tiendra jusqu'au mois de mars prochain