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Confiture de violette
Publié : mer. 06 avr. 2005 12:05
par Yoluc
Bonjour,
Je suis à la recherche d'une recette de confiture à la violette.
On en vend dans le commerce, je trouve ça délicieux, et j'aimerais essayer moi même. Merci
Publié : jeu. 07 avr. 2005 16:06
par PétuniaG
coucou,
je viens justement d'en mettre en pot (3), regarde sur http://www.grenoblois.free.fr et sur http://www.recettes.qc.ca
tu devrais trouver ton bonheur
fais très attention à la cuisson, l'an dernier la meinne s'était transformer en 1 seconde en caramel, par ailleurs délicieux!!! 
Publié : jeu. 07 avr. 2005 21:50
par Yoluc
Merci Gautheron,
Voila une bonne nouvelle, cela fait longtemps que je cherche !
Malheureusement le 1er lien ne fonctionne pas !
Le 2ème fonctionne très bien, et j'ai déjà imprimé la recette.
Encore merci.
Publié : ven. 08 avr. 2005 8:30
par PétuniaG
Yoluc a écrit :Merci Gautheron,
Voila une bonne nouvelle, cela fait longtemps que je cherche !
Malheureusement le 1er lien ne fonctionne pas !
Le 2ème fonctionne très bien, et j'ai déjà imprimé la recette.
Encore merci.
essayes
http://grenoblois.free.fr/
Publié : ven. 08 avr. 2005 15:56
par Yoluc
Maintenant le lien fonctionne.
Encore merci
Publié : sam. 09 avr. 2005 15:15
par MartineetFrançois
Moi je connais le péket a la violette mummmmmmmmmmmm que c'est bon! un régal mais gare au ecxès
Publié : sam. 09 avr. 2005 15:24
par PétuniaG
Publié : mer. 13 avr. 2005 15:57
par Yoluc
C'est effectivement une spécialité Belge de la région de Liège. En fait c'est un mot en wallon liègeois qui désigne un alcool blanc, fait avec du genièvre (si je ne me trompe pas).
Publié : sam. 30 avr. 2005 23:45
par pascalaxe
bonsoir,
merci pour les liens.
moi je cherche la recette des violettes cristalisées ... (spécialité de Toulouse je pense) ... C'est aussi un souvenir d'enfance pour moi.
Sinon je vous conseille les beignets de fleurs d'acacias (c'est pour bientôt).
A+
d'accord mais qu'est ce que c'est? une spécialité de Belgique?