naga jolokia: recette de sauce piquante?
Publié : mar. 26 août 2014 16:24
				
				bonjour à tous,
j'ai eu deux plants de naga jolokia qui sont en train de mettre à maturation une vingtaine de fruits, j'aurai voulu faire du tabasco
  
  
  et de la sauce à pizza  
  
  
 .
je suis donc à la recherche d'une recette précise pour ce genre de piment. dose, dilution, manipulation, gants, vaisselle à usage unique, etc...
j'imagine que les passionné de piments arrivent à cuisiner leurs variétés les plus fortes sans mettre le feu à la cuisine!!
 
merci d'avance.
			j'ai eu deux plants de naga jolokia qui sont en train de mettre à maturation une vingtaine de fruits, j'aurai voulu faire du tabasco
je suis donc à la recherche d'une recette précise pour ce genre de piment. dose, dilution, manipulation, gants, vaisselle à usage unique, etc...
j'imagine que les passionné de piments arrivent à cuisiner leurs variétés les plus fortes sans mettre le feu à la cuisine!!
merci d'avance.