2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

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RosaParade
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2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par RosaParade »

Bonjour,

Et bonne année à tous ! :fete:

J'espère que cette année sera meilleure que la dernière pour mon potager parce qu'elle s'est finie avec la perte de mon potager...
Les grosses inondations de fin novembre ont fait tombé le chemin d'accès à mon potager dans la rivière 3 mètres en contrebas. Plus d'accès, plus de jardin... :angryfire:

Je vais donc tenter de caser un max de légumes entre les framboisiers dans le petit jardin que j'entretiens pour une gentille dame.
Il va donc falloir canaliser les framboisiers dont les rejets envahissent toute la surface... :paix:
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helene591
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par helene591 »

hate de suivre ton evolution ^^ courage ^^
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Kalinda
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par Kalinda »

:coucou:

Zut pour le chemin du potager :(

et bonne chance pour cette nouvelle année :)
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Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas,
c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles.

Sénèque
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RosaParade
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par RosaParade »

Merci pour les encouragements ! :kiss:

Hier, j'ai défriché le potager qui était envahi de graminées et de prêle. Il ne reste qu'un petit bout qui cache des rosiers.
On voit de nouveau les framboisiers et les groseilliers qu'il faudra que je taille. J'espère avoir le temps de faire ça aujourd'hui dans la matinée.

Et du coup, il faut que je me renseigne sur la façon de tailler les rosiers.... :ordinateur:
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par Essaime »

Coucou Rosa

:bravo: pour ton courage à recommencer.
Je te souhaite de belles réussites.
:kiss:
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par RosaParade »

Merci pour les encouragements... J'avoue que quand on a vu le chemin tombé dans la rivière, on a été bien découragés ! :(

Mais rien ne sert de se laisser abattre !

Hier, j'ai été arrêté par la pluie alors le débroussaillage n'est pas totalement fini. Et la taille n'a même pas débutée...
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RosaParade
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par RosaParade »

En attendant des jours meilleurs, je me console en faisant pousser dans ma cuisine....
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par RosaParade »

Face à une probable absence prolongée cet été, j'ai pris la décision de ne pas faire de tomates, ni de courgette cette année. :cry:
Je vais me concentrer sur tout ce que je pourrai récolter avant juin-juillet. Sachant que le climat est assez propice à semer en pleine terre bien avant les Saints de glace... :mrgreen:

Le but étant de faire un max de réserves pour manger cet hiver. Donc privilégier les légumes à faire en conserve ou à congeler.

Je prépare mes listes, mais si vous avez des suggestions, je prends, merci ! :top:
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par esox10 »

Bonjour Rosa,

Les haricots vert se conservent très bien au congélateur.
Il m'en reste encore de l'année dernière (haricots vert et beurre)
Bon courage. :top:
Les dents de la Seine. :D
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par palmy »

bonnes cultures printanière Rosa à bienôt
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par RosaParade »

D'ailleurs, tu les blanchi avant de les congeler ?
Parce que j'en ai décongelé une fois, ils avaient vraiment un drôle de goût. Je me demande si ça vient du fait que je ne les avais pas blanchi ou d'autre chose ? (c'est la première fois que j'en avais assez pour congeler)

C'est noté: haricot vert, et je rajoute haricots, beurre, pois mangetout et petits pois.
Je pense que ce sera l'essentiel de mes cultures cette année.

Merci Palmy, j'espère qu'elles seront fructueuses parce qu'on compte beaucoup dessus.

2 plants de tomates en pot que je pourrai donner à une amie en partant (donc pas trop volumineux)
des radis parce que les garçons adorent ça et que ça pousse vite
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par esox10 »

Les haricots sont lavés et équeutés puis mis en sacs congélation.
Je fais des sac de 400/500 grs.
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par RosaParade »

Et tu les cuis congelés ?

Je n'ai pas oser faire le second sachet depuis....
Je vais essayer.
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esox10
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par esox10 »

On les passe sous l'eau tiède et ensuite direction la cocotte minute pendant 10 mn.
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Re: 2015: Encore un nouveau potager pour RosaParade

Message par RosaParade »

Finalement, je les ai fait à la poêle avec oignons et tomates. C'était parfait !
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