Au jardin, forum de jardinage

Bonsoir

Le kaki "jiro" est non astringent.
Il peut être consommée directement après la récolte.Chair croquante et peu sucrée
Il peut se conserver plusieurs semaines


Un fruit contient entre 2 et 10 graines
Je viens de semer quelques uns,pour avoir des portes-greffes sous la main

tropiques

Bonjour Tropique
Je voudrais planter un plaqueminier en pleine terre pour avoir des kakis mais comme il semble qu'il existe 2800 variétés plus ou moins astringentes comment choisir pour avoir des fruits de bonne qualité gustative?
Amicalement
Roger

Bonsoir Roger

A ma connaissance,tous les fruits diospyros commercialisés sont excellents
Les fruits astringents,ne le sont qu au moment de la cueillette,qui se fait généralement un peu avant complète maturité.Tout ceci,pour faire éviter aux fruits de se détériorer rapidement.Il suffirait de les stocker quelques jours avant de les déguster.
C est comme on fait pour les bananes
Si ce fruit restera accroché sur le pied mère, jusqu à devenir blet,il ne sera pas du tout astringent.


kaki astringent et non astringent(droite)
La différence dans la saveur,est à peine perceptible

Si tu souhaite cultiver un bon kaki,donne moi quelques jours et je dirai comment faire
Amicalement

tropiques a écrit :Bonsoir Roger

A ma connaissance,tous les fruits diospyros commercialisés sont excellents
Les fruits astringents,ne le sont qu au moment de la cueillette,qui se fait généralement un peu avant complète maturité.Tout ceci,pour faire éviter aux fruits de se détériorer rapidement.Il suffirait de les stocker quelques jours avant de les déguster.
C est comme on fait pour les bananes
Si ce fruit restera accroché sur le pied mère, jusqu à devenir blet,il ne sera pas du tout astringent.


kaki astringent et non astringent(droite)
La différence dans la saveur,est à peine perceptible

Si tu souhaite cultiver un bon kaki,donne moi quelques jours et je dirai comment faire
Amicalement

Bonjour ,
je vais attendre tes infos !
mais faut il que je trouve des graines
merci
bonne journée

Bonjour,

Je viens donc d'apprendre que les endroits plus translucides des kakis sont les endroits ou les non-stériles (à ma connaissance y'en a pas beaucoup) donnent des graines, merci Tropiques.

un excellent article sur les kakis :
http://www.fruitiers-rares.info/article ... -kaki.html

une aide dans le choix :
http://www.pepinieredubosc.fr/kaki/

et un blog intéressant de Camille Oger :
http://www.lemanger.fr/index.php/la-magie-du-kaki/

mais j'attends aussi l'avis de Tropiques

chez moi j'ai planté en 2010 un Kaki muscat astringent, qui commence à bien donner, qualité moyenne mais mal exposé et était ce vraiment un Muscat ?
et en 2015 un kaki fuyu dont la reprise a été difficile (pb d'eau c'est de ma faute) mais qui a quand même donné un petit kaki assez bon (cueilli croquant)

A++
Remi

Chez Du bosc si vous voulez des kakis, 140 variétés au conservatoire...

Je viens de semer quelques uns,pour avoir des portes-greffes sous la main

Cela ne sert à rien, tu va obtenir un PG avec une faible durée de vie...sur lotus c'est conseillé.

Bonsoir

Eden--Pour connaitre la variété qui te conviendra le mieux,parcours les liens donnés par Airzab
Si tu souhaites tester le semis du kaki,je pourrai t en offrir 4 graines

Airzab--Tes liens contiennent presque toutes les informations sur le diospyros kaki
J avais lu dans un site qu il faut éviter de consommer,en grande quantité, la peau des kaki :Elle est toxique
Reste à savoir si c est vrai ou non

CDB--Vrai que le lotus est le meilleur des PG
Toutefois,cela ne me dérangera pas si le PG issu de mes semis, ne vivra que 20 à 30 ans.Il suffirait de préparer la relève 4 ans à l avance,et le problème est résolu.

Bon semis à tous
La photo du jour pour tous

tropiques a écrit :Bonsoir

Eden--Pour connaitre la variété qui te conviendra le mieux,parcours les liens donnés par Airzab
Si tu souhaites tester le semis du kaki,je pourrai t en offrir 4 graines

Airzab--Tes liens contiennent presque toutes les informations sur le diospyros kaki
J avais lu dans un site qu il faut éviter de consommer,en grande quantité, la peau des kaki :Elle est toxique
Reste à savoir si c est vrai ou non

CDB--Vrai que le lotus est le meilleur des PG
Toutefois,cela ne me dérangera pas si le PG issu de mes semis, ne vivra que 20 à 30 ans.Il suffirait de préparer la relève 4 ans à l avance,et le problème est résolu.

Bon semis à tous
La photo du jour pour tous

Bonsoir,
merci Tropiques
je pense au FUYU PCNA qui serait bien dans ma région !
quand pense tu ?
merci
Bonne soirée

Bonsoir

Le fuyu est excellent,mais comme je ne connais ni ton climat,ni la nature de ton sol,ni l exposition de ton jardin,je préfère te donner un lien qui répondra à tes attentes.
Bonne chance
http://www.greffer.net/discussion/viewt ... 417#p50158

Bonne soirée

tropiques a écrit :Bonsoir

Le fuyu est excellent,mais comme je ne connais ni ton climat,ni la nature de ton sol,ni l exposition de ton jardin,je préfère te donner un lien qui répondra à tes attentes.
Bonne chance
http://www.greffer.net/discussion/viewt ... 417#p50158

Bonne soirée

Bonjour ,
zone 8/9
bonne terre noire non calcaire
je pense le mettre contre un mur plein sud
quand pense tu
merci de tes infos
bonne journée