Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à toutes et tous,

j'ai mis une grosse vingtaine de choux de Bruxelles dans mon jardin
ça donne à partir de novembre jusque avril
après, les choux se gâtent

j'en ai encore certainement 5 à 6 kg

on a déjà essayer de les congeler, ça ne donne rien
ils ne sont pas bons.

je les mange cuits à l'eau et sauté aux lardons ensuite, dans un hachis parmentier et finalement dans une quiche choux chèvre lardons

comment les conserver pour en manger encore pendant plusieurs mois?

merci de votre aide

browning a écrit : on a déjà essayer de les congeler, ça ne donne rien
ils ne sont pas bons.

Blanchis, bien ressuyés et quand ils sont froids, en sac au congélateur aussi bons que frais, du moins, pour moi.
à+

aygues31 a écrit :

browning a écrit : on a déjà essayer de les congeler, ça ne donne rien
ils ne sont pas bons.

Blanchis, bien ressuyés et quand ils sont froids, en sac au congélateur aussi bons que frais, du moins, pour moi.
à+

Pour moi aussi.

gege74 a écrit :

aygues31 a écrit :

browning a écrit : on a déjà essayer de les congeler, ça ne donne rien
ils ne sont pas bons.

Blanchis, bien ressuyés et quand ils sont froids, en sac au congélateur aussi bons que frais, du moins, pour moi.
à+

Pour moi aussi.

Même chose pour moi, et cette année, ils ont super bien donné

une question en passant, vous les semez vos choux bruxelles?
si oui à quelle date?