Lepidium arvensis -passerage des champs

Ces sauvageonnes qui s'invitent dans nos jardins, elles aussi méritent qu'on s'y intéresse, donc par ici les échanges sur ces plantes
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daniele 43
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Lepidium arvensis -passerage des champs

Message par daniele 43 »

Lepidium arvensis- passerage des champs
Famille des Brassicacées

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Milieux :
Eurasienne
Rudérale des friches , jachères, champs de céréales, bords de chemin , décombres, alluvions
Sur sols calcaires ou marneux maigres, secs, enrichis en azote, minéralisés, pauvres en organiques.

Bio-indication:
Cultures sarclées basophiles et nitrophiles, moyennement chaudes, à humus bien décomposé.
En compagnie de Fumeterre , Euphorbe réveille-matin


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Description:

Plante annuelle ou bisannuelle, jusqu'à 80 cm.
Entièrement velue , vert grisâtre, elle se ramifie en forme de bouquet , vers le sommet de la tige, et parfois à la base ; les rameaux sont dressés et portent de nombreuses feuilles alternes ovales pointues et dentées, embrassantes.
Les rameaux se terminent par des grappes serrées de minuscules fleurs blanches.
Les fruits ou silicules sont courts , rebondis, sans poils , mais un peu vésiculeux, échancrés, avec un style court peu visible .

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Utilisations :
Jeunes feuilles consommables en salades ( riches en vitamines )
Capsules et graines comme épices , en place de poivre

Chez Cardaria draba = Lepidium draba : inflo en boutons comme du brocolis, et graines comme poivre
Le génie de l'homme n'a pas encore égalé la photosynthèse
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Iris
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