Sonchus oleraceus - Laiteron maraîcher
Publié : dim. 02 août 2015 14:10
Sonchus oleraceus - Laiteron maraîcher
photos: Harry Rose1-Hégésippe Cormier2-Wildfeuer3 sur Wiki
Milieux:
Cultures , jardins , travaillés annuellement; plante thermophile, nitrophile , basophile, appréciant un sol argilo-calcaire , ou limoneux, enrichi en nitrates, pauvre en organique.
Bio-indication:
Sol enrichi en azote et minéraux, basique.
Association des adventices annuelles de cultures sarclées
Plantes associées: Séneçon commun, mouron rouge , géranium disséqué , laitue scariole, pâturin annuel, autres laiterons, chénopode blanc, Euphorbe réveille-matin
Photos de Tropiques
Description :
Plante annuelle dressée peu ramifiée de 60-70 cm en moyenne , allant parfois jusqu'à 1 m, assez variable.
La plante est glabre , ou avec quelques poils vers le sommet, de couleur verte tendre, ou glauque , parfois rougeâtre. Tige rigide contient un lait parfumé.
Rosette de feuilles basales , et feuilles alternes sur la tige , de forme allongée , lobées avec des lobes dentelées à peine piquants, le dernier triangulaire et plus grand.
Les feuilles supérieures ont un pétiole ailé , et embrassent la tige avec des oreillettes en pointes .
Capitules jaunes , de fleurs toutes ligulées, suivies de fruits plumeux .
rosette de feuilles:
Photo de Rob Hille
feuille et oreillettes............................ ..............Capitules
photos de Harry Rose (1)et Javier Martin (2)sur Wiki
Akènes plumeux:
photo de Rasbak sur Wiki
Utilisation
Plante comestible de qualité , pas ou peu amère , dont on peut récolter les rosettes , les jeunes pousses de l'automne au printemps.
Elle se déguste en salade , en soupe , en omelette.
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photos: Harry Rose1-Hégésippe Cormier2-Wildfeuer3 sur Wiki
Milieux:
Cultures , jardins , travaillés annuellement; plante thermophile, nitrophile , basophile, appréciant un sol argilo-calcaire , ou limoneux, enrichi en nitrates, pauvre en organique.
Bio-indication:
Sol enrichi en azote et minéraux, basique.
Association des adventices annuelles de cultures sarclées
Plantes associées: Séneçon commun, mouron rouge , géranium disséqué , laitue scariole, pâturin annuel, autres laiterons, chénopode blanc, Euphorbe réveille-matin
Photos de Tropiques
Description :
Plante annuelle dressée peu ramifiée de 60-70 cm en moyenne , allant parfois jusqu'à 1 m, assez variable.
La plante est glabre , ou avec quelques poils vers le sommet, de couleur verte tendre, ou glauque , parfois rougeâtre. Tige rigide contient un lait parfumé.
Rosette de feuilles basales , et feuilles alternes sur la tige , de forme allongée , lobées avec des lobes dentelées à peine piquants, le dernier triangulaire et plus grand.
Les feuilles supérieures ont un pétiole ailé , et embrassent la tige avec des oreillettes en pointes .
Capitules jaunes , de fleurs toutes ligulées, suivies de fruits plumeux .
rosette de feuilles:
Photo de Rob Hille
feuille et oreillettes............................ ..............Capitules
photos de Harry Rose (1)et Javier Martin (2)sur Wiki
Akènes plumeux:
photo de Rasbak sur Wiki
Utilisation
Plante comestible de qualité , pas ou peu amère , dont on peut récolter les rosettes , les jeunes pousses de l'automne au printemps.
Elle se déguste en salade , en soupe , en omelette.
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