Le calcium au potager - Message n° 3 (sur 4)

[aygues31]

Bonjour à tous et toutes,

• On aborde pas très souvent cette question dans les colonnes du forum. Pourtant ce calcium avec son copain le magnésium intervient beaucoup dans la fertilité de nos potagers, ne serait-ce que par la place qu'il occupe sur le complexe argile <=> humus et la souplesse qu'il donne à la terre.

Comme j'avais du temps, j'ai donc écrit quelques pages en 4 morceaux :

• I - Comprendre ou se trouve le calcium au jardin : le calcaire actif, le soluble et l'échangeable ?
  II - Le calcium est plus utile à la qualité du sol qu'à la nutrition des plantes. Les produits disponibles ?
  III - Le calcium, sa place sur le complexe argile-humus et l'importance des matières organiques.
  IV - Les besoins des plantes en calcium et ses apports par les fertilisations organiques.

III - Le calcium sur le complexe argile-humus et la CEC !?

Le calcium échangeable fixé sur le "CAH".
Un équilibre se fait donc en permanence entre les ions Ca++ adsorbés sur le CAH et les ions Ca++ libres dans la solution du sol.
Mais ces ions Ca++ restent toujours disponibles, à l'inverse d'autres comme le potassium (K) ou l'azote ammoniacal (NH4) qui peuvent être immobilisés pendant un temps, voire définitivement.

Il est exceptionnel ainsi que le sol n’assure pas une alimentation calcique convenable aux plantes. Même les terrains très pauvres contiennent des quantités suffisantes pour assurer les besoins alimentaires des plantes, besoins qui sont modestes, compris entre 25 et 100 kg de calcium par hectare.

Le résultats d'une analyse de sol.
Une analyse du sol du potager va nous aider à y mesurer le calcium et décider des gestes utiles pour le gérer. Le site propose un service pour réaliser ces analyses de terre

Le calcaire total représente l’ensemble de calcaire présent dans le sol, actif ou inactif.
Le calcaire actif est la fraction du carbonate de Calcium qui peut s'altérer rapidement et fournir des ions calcium (Ca²+)
Le calcium disponible comprend les ions Ca++ adsorbés sur le CAH et en solution dans l'eau du sol.

Le Capacité d'Echange Cationique dite "CEC"
Ces notions sont de prime abord rebutantes !!! mais assez faciles à comprendre et permettent de mieux maitriser la fertilité du sol du potager. On y fait mois de bêtises.
Le complexe argilo-humique comprend tous les agrégats de matières organiques et d'argile sur lesquels vont se fixer les ions positifs (Calcium, Hydrogène, Magnésium, Ammonium, Potassium et Sodium)

Cette addition d'ions positifs se nomme la CEC (Capacité d'Echange Cationique) et mesure un peu la fertilité d'un sol attendu que les ions négatifs des autres minéraux vont venir s'y fixer "en ponts" comme le phosphore PO4 en pont sur 2 Ca++. En fait, ces surfaces réalimentent constamment la solution de sol en cations à mesure que ces derniers sont prélevés par les plantes.

.............

Plus le sol est riche en argile et matière organique, plus sa CEC est importante et plus de minéraux seront alors fixés par le sol lui assurant une bonne qualité et un accueil favorable à la vie (pédofaune), en général.
Cette CEC est fortement liée au rapport C/N et au pH du sol et plus le sol est calcaire, plus cette CEC est composée d'ions calcium Ca++ (40% en sol acide et plus de 90% en sol alcalin)
L'activité biologique, favorisée par une teneur du sol en matières organiques importante, va enrober ces éléments "argile + humus + ions" dans une colle organique que l'on appelle la glomaline.

Cette liaison du CAH, avec argile, humus, ions et globalines, très résistant à la dégradation par l'eau, est principalement réalisée par les vers de terre ainsi que les champignons du bois raméal fragmenté (BRF) qui produisent des colles humiques qui vont aggrader le milieu.

Au jardin potager, quoi faire ?

Afin de permettre la fixation sur le CAH des éléments fertilisants apportés par les engrais organiques (sang, cornes, vinasses etc ...) ou les engrais minéraux, il nous faut en permanence rajouter des matières organiques fermentescibles (composts, paille, fumier, BRF etc ...) d'autant que celles-ci s'usent chaque année, même aux endroits où on n'a pas fait poussé de plantes.

La bonne dose "raisonnable" pour un potager reste autour de 2 à 3 Kg de composts ou de fumier par m², chaque année. La couverture du sol avec 3 à 4 cm de BRF aide aussi à maintenir un taux de MO satisfaisant mais il ne faut surtout pas l'enfouir. Sa transformation complète en humus prend malheureusement plusieurs années.

Dans un autre post nous verrons la suite :
<< IV - Les besoins des plantes en calcium et nos apports organiques au potager. >>

En souhaitant de nombreux échanges sur ce sujet pour "se passer le temps" en attendant la reprise des travaux au jardin, au printemps prochain.
Quel est le pH de la terre de ton jardin
Comment tu te débrouilles pour les apports de calcium en terre acide
Que se passe-t-il dans ton potager avec beaucoup trop de calcaire

à+

[Loulong]

Très très intéressant !!

Tu comptes faire le magnésium aussi (question et espoir en même temps) ???

[aygues31]

Tu comptes faire le magnésium aussi (question et espoir en même temps) ???

Bonjour Loulong,

J'ai pas mal ramé pour écrire ces 4 posts, en particulier le 4ème.
J'espère que ces messages intéressent ceux qui s'y arrêtent un instant mais je trouve dommage qu'il n'y ait pas davantage d'échanges à la suite de ces lectures. On est beaucoup plus loquaces au sous-forum "coup de gueule"

Écrire un post sur le magnésium, pourquoi pas ? mais j'avais dans l'idée d'écrire plutôt sur les 3 minéraux "majeurs" de la nourriture de nos légumes : l'azote, le phosphore et le potassium ... le tant controversé "NPK"
Toutefois, le peu de témoignages à l'issue de ces 4 posts sur le calcium ne m'y invite pas beaucoup et je me demande si toutes ces notions ne passent pas très au delà des préoccupations des jardiniers, ce que je comprendrais fort bien.

à+

[mycose]

Bonsoir aygues, suite à ton dernier message je tiens à te remercier pour tout ce que tu partages! Mais avec tant d'informations il faut d'abord les comprendre , analyser , calculer et s'organiser pour appliquer le contenu de tes dires pour cette nouvelle année ! Tu auras un retour l'automne prochain c'est promis

[trace2pneu]

salut aygues31,

En fait,
C'est tellement bien écrit que, malgrès la technicité du sujet et la précision du texte , nécessaire pour une bonne compréhension, on comprend aisément chaque paragraphe même pour un néophyte comme moi.
Et si lorsqu'au fil des chapitres, on semble s'être perdu par le cumul d'informations, il suffit de reprendre le texte 5 minutes plus tard et tout deviens lumineux.

Dans ces conditions, comment s'étonner que l'on en reste bouche bée

Pour le test ph, j'attendrai la fin de ces pluies incessantes... mais il y a 1 ans j'étais aux proche de 7 (test bandelettes neudorf)

Sinon, j'attends impatiemment tes exposés sur le N,P,K

Encore merci pour la popularisation de tous ces thèmes

[Loulong]

Sincèrement autant il est facile d'avoir une "opinion" (et de vouloir la "forcer") dans un forum coup de gueule autant là.... euh je ne vois pas trop. Les lecteurs sont plus en mode "réception" et digestion des infos je pense. Je comprends très bien que tu aimerais plus de répondant mais à moins d'avoir un vrai scientifique ou technicien super confirmé spécialisé ou passionné je doute que tu trouves une vraie discussion dans ce genre de posts, simplement un ....

.... grand merci (avec des yeux qui se plissent sous l'effet de la réflexion )

[fredpapa]

Bonjour à tous,

Extra ton post aygues31, merci beaucoup !
Cordialement, Fredpapa.

[Pompotte]

J'ai vraiment besoin d'un post "NPK pour les nuls -et les autres-" et comme beaucoup ici, je te lis toujours, je ne sais jamais quoi en dire car je ne suis pas assez calée, mais j'essaie d'apprendre beaucoup
Merci Aygues !

[tom59]

J'ai vraiment besoin d'un post "NPK pour les nuls -et les autres-" et comme beaucoup ici, je te lis toujours, je ne sais jamais quoi en dire car je ne suis pas assez calée, mais j'essaie d'apprendre beaucoup
Merci Aygues !

Bonjour,Aygues
bien d'accord avec pompotte.
un grand merci à toi pour nous apprendre