Au jardin, forum de jardinage

Comment récolte on les brocolis , le brocoli principal est entouré par de plus petits , doit on les couper pour que le plus gros grossisse ???

normalement, tu récolte la tête principale en premier puis tu récolte les têtes secondaires un peu plus tard. viendront ensuite d'autre petites têtes tant que le chou brocoli ne gèle pas. (ils sont assez résistant aux froids).
au printemps, il partira à fleur.
on ne cherche pas à avoir une grosse tête mais plutôt une récolte continue et "importante".

Plus ont recolte, plus ca produit et longtemps, tres bon dans les spaghetti ou en velouté !

tres bon dans les spaghetti ou en velouté !

Et la quiche saumon/brocolis !

Merci les amis , c'est super gentil

Cela fait un moment que je recherchais cette info merci !