Au jardin, forum de jardinage

Bonjour, je recherche une solution pour évite que mes gunnera gèle au début du printemps
après les avoir recouvert de feuille de jeune pousse apparaisse au début février.
Problème ci je découvre elle gèle ci je les laisse sous le feuillage les jeune pousse éclate des quelle grossisse.

Quand les feuilles de la Gunnera sont fanées en fin d'automne, je les mets tout autour de la plante et je mets de la paille dessus en aérant bien sans tasser.
Je la découvre que vers fin mars s'il ne gèle plus. Tu secoues un peu la paille pour bien aérer et que cela ne fasse pas trop de poids sur la plante.
En cas d'Hiver très froid, certains conseillent un voile, je n'ai jamais fait.