bulbilles sur ail
Publié : jeu. 30 juin 2016 10:56
Bonjour
J'ai récolté quelques têtes hier, une variété dite chilienne, plus volumineuse moins "piquante" , moins de goût diront ses détracteur mais qui a l'immense mérite de tenir mieux a l'humidité et de résister a la rouille.
Idéal pour ce climat aux printemps humides et chauds.
Elle tarde a murir, l'autre est déjà pendu depuis deux semaines.
J'ai eu la surprise en les récoltant de trouver, collés contre la tête, tenus par une petite tige de quelques cm insérées au niveau de la corolle de racines, on en voit sur la photo, ces petits bulbes, avec une peau coriace et d'une autre couleur.
A l'intérieur une chair très humide, translucide, craquante (En l'écrasant elle "éclate"), un peu l'apparence des petits oignons au vinaigre sans les peaux, qui ne ressemble pas du tout a celles des cayaux, même si elle en a le goût.
Je me demandais, seraient-ils bon a planter, ou je risque de perdre une saison comme avec les bulbilles de tulipes?
J'ai récolté quelques têtes hier, une variété dite chilienne, plus volumineuse moins "piquante" , moins de goût diront ses détracteur mais qui a l'immense mérite de tenir mieux a l'humidité et de résister a la rouille.
Idéal pour ce climat aux printemps humides et chauds.
Elle tarde a murir, l'autre est déjà pendu depuis deux semaines.
J'ai eu la surprise en les récoltant de trouver, collés contre la tête, tenus par une petite tige de quelques cm insérées au niveau de la corolle de racines, on en voit sur la photo, ces petits bulbes, avec une peau coriace et d'une autre couleur.
A l'intérieur une chair très humide, translucide, craquante (En l'écrasant elle "éclate"), un peu l'apparence des petits oignons au vinaigre sans les peaux, qui ne ressemble pas du tout a celles des cayaux, même si elle en a le goût.
Je me demandais, seraient-ils bon a planter, ou je risque de perdre une saison comme avec les bulbilles de tulipes?