Au jardin, forum de jardinage

Bonjour a tous,

mon (tout petit) citron caviar est mort. J'aimerai en racheter un, pourriez vous me dire sur quels sites on peu en trouver, d'une bonne taille, et qui en soit vraiment un, et non un faustrime comme c'est souvent le cas?
Et quel autre agrume intéréssant pourriez vous me cosneiller? Petite, ma grand mère en cultivait dans sa véranda, je n'ai qu'a repenser à leur douce fragrance pour replonger en enfance. Mais même si j'ai ma main verte, il faut bien souvent être un véritable expert pour ces petites choses délicates que sont les agrumes. et je ne peux malheureusement pas concocter moi même le substrat et l'engrais... quelles variétés sont relativement faciles a cultiver, et fructifiant rapidement?

Merci tout plein!!!


Merci de votre aide!!!

Bonsoir Bourru,

et merci de ta réponse!
J'habite en Haute-Savoie, aussi j'ai peu d'espoir de pouvoir cultiver en pleine terre. Je ne connais pas le limequat, comme je ne connais d'ailleurs pas les agrumes de façon générale. Mais cela m'a toujours émerveillée d'en voir pousser dans les maisons de mes connaissances... et le parfum....
Je vais donc me renseigner sur le limequat, l'idée est de pouvoir exploiter ce que je cultive...

Bonne soirée!

de toute façon avant de vouloir se demander quel agrume acheter il vaut mieux commencer par savoir si on a les bonnes conditions de culture

c'est à dire comme ta grand mere ;une veranda sans chauffage mais hors gel et bien lumineuse en hiver et un endroit en exterieur des que les gelées ne sont plus a craindre

apres pour le terreau et l'engrais c'est pas le plus compliqué : un terreau drainant ,et l'engrais geranium et c'est bon

pas de soucoupe sous le pot enfin surtout pas d'eau stagnante ,des arrosages assez frequents en été si pas dde pluie ,mais tres leger en hiver et engrais 1 fois par mois des que la plante est dehors jusqu'en septembre

apres quand les conditions ci dessus sont rempli pour le choix d'agrumes tu as tellement de varietes que cela est juste une question de gout : citrons ;oranges ,mandarines ,kumquat , pamplemousses et tout les hybrides possibles et imaginables entre ces varietes ,vu que les agrumes se melangent tres facilement entres eux

Merci.

J'ai une grande terrasse, ouverte, donnant plein ouest, ensoleillée tout l'après midi. Et je peux y créer un abri pour entreposer mon (mes) plants hors gel.

Concernant la (les?) variétés, l'idée est de pouvoir manger les fruits, ou les utiliser en cuisine sans pour autant avoir a être un chef 3 étoiles... En jus aussi...

Et pourquoi pas des citrons beldi? Ce sont de petits citrons, qu'on peut confire (pour les conserver et les utiliser en cuisine toute l'année), juteux et goûteux.

Je crois que son nom français est citron bergamote...

• • • fanch_53 a écrit :Et pourquoi pas des citrons beldi?

A moins que la mémoire ne me joue de mauvais tours, les Beldis ne sont pas une variété
particulière de citron, mais le nom d'un mode de préparation, classique au Maroc.
En saumure (confits au sel)...

à part le calmondin qui est infect au gout ,tous les autres agrumes sont mangeables

mais c'est surtout toi qui doit savoir ce que tu aime le plus :sucré (orange ,mandarine ) acide toutes les varietes de citron ,acide/sucré les kumquats et pamplemousse

mais pour çà on ne peut pas t'aider ,c'est au gout de chacun

Le limequat c'est une très bonne idée. J'en ai acheté un il y a plusieurs années que j'ai mis en
pleine terre et qui malheureusement a gelé dès le 1er hiver. Une tige est ressortie mais en dessous de la greffe. Il a beaucoup grandi et surprise, cette année j'ai 20 fruits qui ressemblent
à des oranges. Je me demande sur quelle espèce ils sont greffés et si je vais avoir des fruits comestibles.

tout les agrumes sont comestibles par contre ils n'ont pas tous bon gout

Bourru07: Effectivement on les confit au sel, mais pour ça il faut de petits citrons. D'où cette variété: cf. ce lien.

bourru07 a écrit :Salut coccinelle.
N'importe quelle espèce d'agrume sera supérieure à cette maudite plante
que tentent de nous imposer les snobs, revenus de tout sans être jamais allés nulle part..

Bonjour
ce n 'est je pense que ton avis personnel et ne pas chercher en dégouter les autres
tout agrume mérite d 'être dans une collection

pour coccinelle ,pour commencer ou recommencer choisir des agrumes basiques
et facile de culture ,le citron caviar est sujet à une perte de feuilles , n aime pas trop être déplacé

• • • Barto a écrit :... ce n 'est je pense que ton avis personnel et ne pas chercher en dégouter les autres
      tout agrume mérite d 'être dans une collection...

Bien sûr que c'est mon avis personnel.
Bien sûr que dans une collection déjà vaste, tout agrume, même le plus marginal (Citropsis,
Poncirus, même le calamondin) mérite de figurer....

Mais il me semble légitime et sain de mettre en garde ceux qui débutent dans l'agrumomanie,
contre les effets pernicieux du matraquage tendance en faveur de ce fruit (finalement médiocre).
Ah si Bénédicte Bachès avait la sagesse de rester plus souvent à la pépinière aider son mari,
au lieu de faire le siège des studios de telé, en compagnie de cuisiniers dans le vent,
nous n'aurions pas cette épidémie de C. autralasica.

Ceci étant dit (n'en déplaise à Barto), quand vous aurez fait le tour de toutes les variétés
de citrons, d'oranges, de mandarines, de cédrats, et de tant d'autres, vous pourrez sans ridicule
chercher à ranimer votre ardeur endormie, avec des espèces proposées surtout pour prendre les sous des bobos friqués.

J'ai longtemps cherché un cédrat en particulier (etrog), mais rien à faire, que des "mains de bouddha"... j'ai abandonné, d'autant plus qu'aujourd'hui je n'ai plus la possibilité d'en faire pousser.

Effectivement il y en a en Israël (le fruit est utilisé lors d'une fête). Mais c'est un peu loin pour le moment... on verra quand j'irais (pour le moment j'économise).

Et puis étant en appartement sans soleil, les conditions ne sont pas optimales pour une agrume. Malgré la lampe horticole...

• • • fanch_53 a écrit :Et puis étant en appartement sans soleil, les conditions ne sont pas optimales pour une agrume. Malgré la lampe horticole...

En appartement, ce qui est réellement préjudiciable, c'est la T° trop élevée et l'hygrométrie trop faible...

Je dois avoir une exception hygrométrique alors... va falloir que je déménage, c'est beaucoup trop humide. Quant à la température, c'est clairement trop élevé, surtout la nuit...

RE coucou
moi j 'ai un citron caviar ,en ce moment en boutons et je n 'ai pas eu besoin de Mme Bachès et de sa pépinière ,que je connais pour l 'avoir visité " la pépinière "
il ne faut pas jeter la pierre aux époux Bachès ,ils ont été quand même les précurseurs de l 'agrume en France
revenons au citron caviar , j'ai lu beaucoup de choses à son sujet et il a fallu qu 'un égocentrique " bourru07 tu le connais "déclare que cet agrume était une mode pour que tout le monde suive
quand au cédrat Etrog ou Etrhog agrume que je connais bien,même très bien
Je vais aller voir mon caviar ,il est beau

• • • Barto a écrit :Je vais aller voir mon caviar ,il est beau

C'est ton droit le plus strict, et je le respecte.
De la même façon que je t'incite à respecter celui des "égocentriques"
à exprimer leur avis...

RE
c 'est un peu hors sujet ,
dans mon message rien ne laisse présager
que je ne respecte pas les égocentriques ( bien sur je ne parle pas de toi ,j 'espère que tu avais compris ) à exprimer leurs avis

Barto: comment ça tu connais "très bien" l'etrog?
Si tu sais où en trouver, je suis preneur (la plante entière, pas juste le fruit pour le loulav).

De toute façon ça ne correspond pas au cahier des charges initial du topic, qui parlait de petits citrons (d'où ma proposition des beldi)

Citrus medica 'Ethrog' est dans leur catalogue avec la mention "non disponible", comme plusieurs autres Citrus medica.

Bonjour
on n 'est plus sur le Microcitrus !!!!
la maison Bachès a arrêté la vente de ses agrumes ,et préfère vendre les fruits de ses agrumes à des restaurateurs connus et reconnus
l 'Etrog que je connais bien ,oui puisque j 'en ai , mais je ne les vends pas ni les donnes
provenance le Sénégal , Casamance,
mais il existe un site que je te donnerais que par mp qui propose des greffons de ce cédrat sous conditions
et j 'arrête de parler de cédrat pour ne plus polluer le sujet de NanaCoccinelle