Espelette et?

Ce forum regroupe les discussions sur les piments et les aubergines
boum

Re: Espelette et?

Message par boum »

bonjour,
oui c'est vrais pour le retard, mais j'ai pris le train en marche tard, et j'ai paré au plus pressé, tomates/aubergine... je débute donc les graines aussi c'est $$$, donc j'ai étalé sur plusieurs mois...
mais bon tout est sortie, sauf c'est piment ?
ont verra peu être plus tard !
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christianne
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Re: Espelette et?

Message par christianne »

boum a écrit : mer. 24 avr. 2019 20:52 bonjour,
oui c'est vrais pour le retard, mais j'ai pris le train en marche tard, et j'ai paré au plus pressé, tomates/aubergine... je débute donc les graines aussi c'est $$$, donc j'ai étalé sur plusieurs mois...
mais bon tout est sortie, sauf c'est piment ?
ont verra peu être plus tard !
à l'automne contacte moi je te donnerai des graines de piments divers
Noisette47
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Re: Espelette et?

Message par Noisette47 »

Bonsoir boum, les piments ont besoin de chaleur pour germer. Plus que la température soit constante, autour de 25C, plus rapide la germination.....
boum

Re: Espelette et?

Message par boum »

bonjour,
merci pour les retours et proposition :D
c'est vrais que dans la serre c'est pas facile de tenir la température, elles tournent autour des 10° nuit et 37 jour :devil: (en ouvrant) mais bon le reste poussent donc :mrgreen:
dede61
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Re: Espelette et?

Message par dede61 »

:welcome: pour la serre la nuit un truc remplir des bidons d eau froide genre bidons de 5litres( ceux de l eau en bouteilles ou mieux ceux de vinaigre ou autre produit ) ou plus les mettres sur une parodie de la serre ça emmagasiner la chaleur la journée et la restitue la nuit si fait trop chaud la journée en remplir d eau froide et les changer quand chaud
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christianne
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Re: Espelette et?

Message par christianne »

boum a écrit : ven. 26 avr. 2019 17:28 bonjour,
merci pour les retours et proposition :D
c'est vrais que dans la serre c'est pas facile de tenir la température, elles tournent autour des 10° nuit et 37 jour :devil: (en ouvrant) mais bon le reste poussent donc :mrgreen:
le mieux est de les faire germer en méthode scottex près d'un radiateur . dès qu'ils ont germé tu les mets en godet et tu peux les sortir la journée
boum

Re: Espelette et?

Message par boum »

bonjour,
miracle ! un est sortie :pmt: peu être sur un deuxième essais ? j'ai replanté dans les même pot quelques graines pour augmenté les chances...
je ferais une photo quant il sera vraiment bien sortie.
mais comparativement au autre poivrons et autres ça :pmt: :pastop:
pour la chaleur depuis 1 mois il n'y a pas a ce plaindre :top:
Nicole37n
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Re: Espelette et?

Message par Nicole37n »

La méthode scottex dans une tasse couverte et posée sur la box c'est ce qu'il y a de plus constant, autour de 25° nuit et jour et en 5 à 6 jrs ils sont levés.
Au bout d'une 10ne de jrs, on peut les replanter délicatement en godets.
Nicole
boum

Re: Espelette et?

Message par boum »

bonjour,
c'est la premier méthode que j'ai essayé, mais rien (pour les piments) perso j'ai un thermomètre de frigoriste (sonde souple) j'ai pris l'habitude du dessus du cumulus c'est sombre (chez moi) et c'est stable à 23/25°.
je ressayerais plus tard, quand il fera plus chaud tout le temps :wink:
boum

Re: Espelette et?

Message par boum »

bonjour,
un deuxième est sortie :top: sur le coté (sans doute un autre essais de nouvelle graine)
et la il fait très chaud...
mais c'est pas des rapides :lol: (j'attente un peu pour faire la photo qui face deux feuilles mais il sont pas pressé :pmt: )
les poivrons plantés au même moment dans le même terreau sont parti en terre... c'est pour dire le retard :|
boum

Re: Espelette et?

Message par boum »

bonjour,
c'est sortie et puis c'est resté bloqué ?
25052019(001).jpg
en ce moment ont peu pas dire que ça gèle, au plus froid la nuit, il fait 15/17° et 30/34 la journée (dans la serre)...
Nicole37n
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Re: Espelette et?

Message par Nicole37n »

Un tout petit peu d'engrais pour les aider...
Le terreau n'est pas nutritif, sauf celui pour géranium qui a souvent un additif.
Nicole
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christianne
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Re: Espelette et?

Message par christianne »

boum a écrit : mer. 29 mai 2019 16:23 bonjour,
c'est sortie et puis c'est resté bloqué ?

25052019(001).jpg

en ce moment ont peu pas dire que ça gèle, au plus froid la nuit, il fait 15/17° et 30/34 la journée (dans la serre)...
en fait les piments et les poivrons sont très longs à pousser, c'est la raison pour laquelle je les fais en janvier ou début février
aère les tu vas avoir des pbs de moisissures ou pourriture
boum

Re: Espelette et?

Message par boum »

bonjour,
elle sont dans la serre (grande) elle ont de la places pour respirer :wink:
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bce1970
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Re: Espelette et?

Message par bce1970 »

Coucou!
Ma 2e fructification de piments "d'Espelette" (dont j'apprends dans ce fil qu'il faut les appeler Gorria) sont désespérément verts, et vu la taille et le poids de la jardinière, je n'ai aucune possibilité de la rentrer dans l'appartement ou même dans la serre hors-gel.
Que faire des piments verts ?
(la 1e fructification était arrivée à maturité, et ils sèchent à l'intérieur sur leur fil, je vais bientôt les broyer)
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Re: Espelette et?

Message par bce1970 »

bce1970 a écrit : dim. 24 nov. 2019 17:11 Que faire des piments verts ?
C'est un peu prétentieux de s'auto-citer :oops:
Si personne n'a une meilleure idée, je vais me contenter de les récolter et de les placer dans une corbeille, on verra s'ils sèchent correctement. Parce que là maintenant en extérieur, je doute qu'ils rougissent :?
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Re: Espelette et?

Message par bourru07 »

bce1970 a écrit :...les placer dans une corbeille, on verra s'ils sèchent correctement. Parce que là maintenant en extérieur, je doute qu'ils rougissent :?
...
C'est bien là le hic.
Car frais ou secs, ils ne sont pas bons quand il sont verts... :(
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Noisette47
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Re: Espelette et?

Message par Noisette47 »

Siiiiii....bourru, ne regarde pas la suite 😉. BCE1970, les piments verts sont très utiles pour faire une pâte du curry vert/curry Thai. Tu mets dans un mixeur de la citronnelle, du combava ou autre citron vert, de la coriandre verte, une c de s de pâte de crevette, d'ognion, ail et gingembre, coriandre en poudre, curcuma, cumin, sel et c de s d'huile. Mixe le tout, dans une casserole, chauffe-le avec du poisson blanc, crevettes ou poulet.(Ou que de légumes, mais ce n'est pas aussi bon). Une fois bien cuite, ajoute une boite de lait de coco et rechauffe-le doucement. Servir avec du riz.
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Re: Espelette et?

Message par bourru07 »

Miserere nobis... :lol:
C'est la dure loi du Talion : un jour ou l'autre, les anciens colonisés se vengent...
Par la gastronomie "exotique"... :smoke:
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christianne
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Re: Espelette et?

Message par christianne »

Noisette47 a écrit : sam. 30 nov. 2019 19:06 Siiiiii....bourru, ne regarde pas la suite 😉. BCE1970, les piments verts sont très utiles pour faire une pâte du curry vert/curry Thai. Tu mets dans un mixeur de la citronnelle, du combava ou autre citron vert, de la coriandre verte, une c de s de pâte de crevette, d'ognion, ail et gingembre, coriandre en poudre, curcuma, cumin, sel et c de s d'huile. Mixe le tout, dans une casserole, chauffe-le avec du poisson blanc, crevettes ou poulet.(Ou que de légumes, mais ce n'est pas aussi bon). Une fois bien cuite, ajoute une boite de lait de coco et rechauffe-le doucement. Servir avec du riz.
merci noisette moi qui adore les plats exotiques je vais essayer j'ai quelques piments encore verts
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bce1970
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Re: Espelette et?

Message par bce1970 »

Mais... euh... Noisette, j'ai très envie d'essayer mais je ne vois pas le piment vert dans ta recette :?
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Re: Espelette et?

Message par jardiniere31 »

Il y a quelques semaines j'ai cueilli tous les fruits de mes piments gorria, mûrs et verts... La grande majorité des verts est passée au rouge. Je pourrai enfiler les derniers sur une ficelle dès demain pour faciliter le séchage.
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Re: Espelette et?

Message par bourru07 »

bce1970 a écrit :Mais... euh... Noisette, j'ai très envie d'essayer mais je ne vois pas le piment vert dans ta recette :?
Parce que Noisette est une Lady...
A l'nstar du Gentleman, que l'on définit comme "un homme, qui sait jouer de la cornemuse,
mais qui a le bon goût de s'abstenir d'en jouer"
...
une Lady est une femme qui cultive des piments verts, mais qui n'en met pas dans les plats qu'elle prépare. :P
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Re: Espelette et?

Message par christianne »

bourru07 a écrit : dim. 01 déc. 2019 3:21
bce1970 a écrit :Mais... euh... Noisette, j'ai très envie d'essayer mais je ne vois pas le piment vert dans ta recette :?
Parce que Noisette est une Lady...
A l'nstar du Gentleman, que l'on définit comme "un homme, qui sait jouer de la cornemuse,
mais qui a le bon goût de s'abstenir d'en jouer"
...
une Lady est une femme qui cultive des piments verts, mais qui n'en met pas dans les plats qu'elle prépare. :P
ce n'est pas parce que tu mets le mot Lady à la place de femme ou gonzesse que l'intention sexiste ne transparaît pas!! on te connait bourru07!! :mrgreen:
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Re: Espelette et?

Message par bourru07 »

christianne a écrit :ce n'est pas parce que tu mets le mot Lady à la place de femme ou gonzesse que l'intention sexiste ne transparaît pas!! on te connait bourru07!! :mrgreen:
Une affirmation parfaitement gratuite et diffamatoire.
Plus révélatrice de ta pensée que de la mienne...
Je choisis le plus souvent mes mots avec soin.
Je n'emploie pas "Lady" pour designer n'importe qui. Je ne l'emploierais jamais pour toi, par exemple.
Quant au mot "gonzesse" il est absent de mon vocabulaire, tant oral qu'écrit.
Tu te trompes d'époque, et surtout de milieu social... 8)
Dernière modification par bourru07 le dim. 01 déc. 2019 9:02, modifié 1 fois.
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