Au jardin, forum de jardinage

Bonjour,

Je cultive depuis un peu moins d'un an une parcelle de 150 m². Je suis dans l'hérault en Sète et Montpellier.
Avec ce climat, mon terrain était encore bien occupé en septembre et j'ai donc planter mes légumes d'hivers un peu trop tard à mon avis.

17/09/2016 : plantation de 12 pieds de brocolis, 3 choux fleurs, 3 choux cabus, 60 poireaux puis repiquage de 5 choux milan préalablement semés fin Juin.



08/10/2016 : les pieds ont pris :



aujourd'hui 04/12/2016, le froid commence à arriver et mes legumes sont toujours en stade de croissance :

le brocolis sont petits :




les choux n'ont pas encore pommés :


Vous en pensez quoi, comment je dois les protéger ?
Pailler le pied? les mettre sous tunnel? mettre un voile d'hivernage?

Merci d'avance pour vos conseils.

Alex

Salut, il est beau ton jardin et avec ce climat c'est superbe. A mon avis les choux résistent bien au gel, moi je ne les couvres pas par contre les bettes ne supporte pas le gel mais parfois repartent au printemps après ils grainent ! Tu peux les protéger avec du voile non tissé pour prolonger la récolte .

Dans ta région, je pense qu'un voile doit suffire.
Le vent va être ton ennemi n°1, plus que le gel

Bonsoir, Merci pour vos réponses.

Pour les blettes, en effet j'avais prévu de les couvrir mais comme les températures sont encore clémente, 10° le matin et 16 ° l’après midi, je profite encore de leurs croissance et continu à les consommer.

Pour les choux, ok je vais voir mais c'est vrai que mon problème été comme hiver, c'est le vent. En été il assèche la terre et cuit les plants et hiver il peut provoquer un ressenti de 5 voir 10 ° en dessous de la température enregistré.

Quand pensez vous que je pourrai commencer à les récolter? le développement est il stoppé en dessous d'une certaine température?

A bientot

Les blettes, même si tu ne peux pas manger les côtes, les feuilles sont excellentes, et on peut même manger les petites feuilles en salade.

Chez moi, dans le Jura, j'ai mangé les dernières feuilles il y a une dizaine de jours. Maintenant, elles ont pris un coup de gelée et c'est tout flétri.

Remarque: pour ceux qui souffre d'arthrose la bette n'est pas conseillée , elle provoque des crises de rhumatismes !

Bonjour,

Dans l hérault, nous avons eu un mois de décembre et début janvier plutôt doux. Cela a permis à mes cultures de bien se développer. J'ai pu récolter mes 9 brocolis ( 350 à 400 g pièce)
J'ai couvert mes batavia avec un voile d hivernage. Pas de soucis.
Les choux fleurs, cabus, et Milan sont toujours au potager. Ils n'étaient pas assez développer.
Les blettes ont été paillées, on verra au printemps.

Merci pour vos conseils.

Alex