Influence de la température sur la conservation des graines

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petipois
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Influence de la température sur la conservation des graines

Message par petipois » jeu. 18 mai 2017 9:13

Bonjour,
Cet hiver, j'ai fait la bêtise de ranger ma boite à semences au dessus d'un radiateur.
Or je constate aujourd'hui que des graines, dont la validité devraient être toujours de mise, soit:
- ne germent pas ou très peu (chou rouge, aubergine, poivron, poireaux, batavia, certains brocoli, celeris)
- donne des rejetons rachitiques (même repiqués) au développement quasi statique (courgette, potimarron, butternut)
Pensez vous qu'une éventuelle dessication des semences par la chaleur soit la raison de ce phénomène ?
Il n'y a pas de problème qu'une absence de solution ne contribue à résoudre…

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bourru07
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Re: Influence de la température sur la conservation des grai

Message par bourru07 » jeu. 18 mai 2017 9:51

J'ai longtemps cherché un doc sérieux exhaustif sur les conditions
optimales de conservation des semences.
Et je ne l'ai jamais trouvé, hélas.
L'hygrométrie et la température doivent bien sûr influer,
mais, vraisemblablement, de façon très diverse selon les espèces.
Les cactus et les edelweiss, les nymphéas et les cistes doivent sans doute
exiger des conditions très différentes.
Ne parlons pas du persil, qui ne lève jamais aussi bien qu'après un passage au congélateur... :P
Bonne chance pour ta recherche, petitpois..
Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline

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Voisine
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Re: Influence de la température sur la conservation des grai

Message par Voisine » jeu. 18 mai 2017 12:47

Pour contribuer à la recherche ...
J'ai fait un essai : J'ai mis des graines de tomates, une fois séchées, dans un petit bocal en verre.
Puis, j'ai brûlé une mèche de coton, dans ce bocal, avant d'en refermer le couvercle, pour " épuiser " l'oxygène.
Même résultat que petitpois : pousses rachitiques. Mais , le terreau n'étant pas terrible, je ne peux pas conclure, sur le coup d'un seul essai, que le " choc" de température soit la cause de ce phénomène.
Pourtant, j'y ai pensé aussi ... je réessayerai.
Le " gratuit" n'existe pas puisqu'il y a moins cher que gratuit.

chuferlu
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Re: Influence de la température sur la conservation des grai

Message par chuferlu » ven. 19 mai 2017 11:39

bourru07 a écrit :J'ai longtemps cherché un doc sérieux exhaustif sur les conditions
optimales de conservation des semences.
Et je ne l'ai jamais trouvé, hélas.
L'hygrométrie et la température doivent bien sûr influer,
mais, vraisemblablement, de façon très diverse selon les espèces.
Les cactus et les edelweiss, les nymphéas et les cistes doivent sans doute
exiger des conditions très différentes.
Ne parlons pas du persil, qui ne lève jamais aussi bien qu'après un passage au congélateur... :P
Bonne chance pour ta recherche, petitpois..

Bourru, les haricots et les pois, comme le persil, je leur faisais aussi passer quelque jours au congélo.

Mais depuis quelques années, j'ai squatté un tiroir du congélo; toutes les semences y vont (et reviennent)
Finies les dates de péremption.
Si l'herbe est plus verte dans le jardin de ton voisin, laisse le s'enmerder a la tondre

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bourru07
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Re: Influence de la température sur la conservation des grai

Message par bourru07 » ven. 19 mai 2017 12:00

Oui, Didier, pour nos plantes domestiques annuelles, une phase de vernalisation
(plus ou moins marquée) est le plus souvent bénéfique, habituées qu'elles sont à subir
un hiver froid dans leur milieu naturel.
Mais il n'est pas évident que ce traitement soit extrapolable à d'autres semences
de plantes originaires d'autres climats.
Certaines exigent d'êtres enfouies immédiatement après maturation du fruit.

Faute d'analyses scientifiques rigoureuses des processus physiologiques à l’œuvre,
le plus sûr reste de tenter de copier, empiriquement, les conditions de leurs milieux naturels.
Il en est même de tordues, les pyrophytes, dont la dormance n'est levée que par un passage au feu... :lol:
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Re: Influence de la température sur la conservation des grai

Message par chuferlu » ven. 19 mai 2017 16:08

bourru07 a écrit :Oui, Didier, pour nos plantes domestiques annuelles, une phase de vernalisation
(plus ou moins marquée) est le plus souvent bénéfique, habituées qu'elles sont à subir
un hiver froid dans leur milieu naturel.
Mais il n'est pas évident que ce traitement soit extrapolable à d'autres semences
de plantes originaires d'autres climats.
Certaines exigent d'êtres enfouies immédiatement après maturation du fruit.

Faute d'analyses scientifiques rigoureuses des processus physiologiques à l’œuvre,
le plus sûr reste de tenter de copier, empiriquement, les conditions de leurs milieux naturels.
Il en est même de tordues, les pyrophytes, dont la dormance n'est levée que par un passage au feu... :lol:

J'ai lu une fois qu'il y'avait une banque de semences en Suède kje crois, qui les coservait congelées.
J'ai tenté le coup.
Toutes les domestiques comme tu dis, vont bien, j'ai des semences périmées depuis des années (date au dos du sachet) qui germent comme la première année.
Tropicales:
Les haricots,fèves congelées au départ contre la bruche (après d'autres tentatives aromatiques, vide parle feu...), ont aussi germé, depuis elles y restent
j'ai des semences de tomates de 2008 qui ont encore germés a 80 % cette année
Cucusa:
Je viens de vois que les trois atlantic giant, les 3 firenze, et les 3 nices sortent le bout de leur nez; Les atlantic sont au min depuis 3 ans au congélo, les nices 2, et les firenze 1.
Mais les "fleurs", ont été un fiasco, je retente, j'ai acheté la pochette en même temps que les firenze...

Rien de scientifique la dedans, mais tant que ça marche je me vois mal y renoncer et recommencer a avoir de temps a autres des pochettes périmées.
je veux 3 roses de berne, j'en sème 6; je garde ainsi une pochette des années.
Congelo a -22° (j'abats aussi)
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Re: Influence de la température sur la conservation des grai

Message par petipois » sam. 20 mai 2017 8:16

Voisine a écrit :... J'ai mis des graines de tomates, une fois séchées, dans un petit bocal en verre...
Même résultat que petitpois : pousses rachitiques.
Curieusement les seules semences qui n'ont pas été touché par le phénomène sont ... les tomates !
Il n'y a pas de problème qu'une absence de solution ne contribue à résoudre…

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