Au jardin, forum de jardinage

Bonjour à tous,

je sollicite de votre part vos bons conseils pour la taille d'un pied de vigne que je viens d'acheter (muscat de Hambourg).
Il est encore en pot, et vais le planter très rapidement.
Après pas mal de forums consultés, et en particulier ceux trouvés sur ce site, je me suis décidé à le conduire en Guyot simple.
Je pense avoir compris les grands principes de ce type de taille.
Maintenant le problème qui m’amène ici, c'est qu'il y a un petit peu de différence entre la théorie et la pratique
Par exemple le pied acheté comprend deux tiges, avec sur chacune 2 grappes.
Donc je dois bien avouer que je ne sais pas comment m'y prendre. Dois-je le planter tel quel et attendre février/mars 2018 pour commencer à le tailler ?
Mais alors comment le tailler car j'ai en fait déjà aujourd'hui 2 baguettes, et pas de courson de remplacement ?

Voilà, si les connaisseurs pouvaient me renseigner comment démarrer ce type de taille, je leur en serais reconnaissant.

Je joins un dessin qui représente scrupuleusement le pied de vigne acheté avec j’espère toutes les informations utiles pour des conseils concrets.
Je rajoute qu'à l'achat, il y avait un gourmand au niveau O4, et que celui-ci a été coupé par le vendeur.

Et pour finir, une petite question subsidiaire : cette variété se taille-t-elle à 2 yeux ?

En vous remerciant par avance.
Ric

Bonjour Olisand.

Voici les photos.
Pour information, les baguettes sont plus grosses que le pied.

Merci.

Bonsoir,
merci pour ta réponse.

Si je comprends bien, je ne fais pas grand chose jusqu'à fev/mars 2018 (à part profiter des grappes si j'ai un peu de chance ).
Concernant le traitement, c'est jusqu'à quand ?

Par contre je ne comprends pas quoi faire en sortie d'hiver pour palisser ce pied en Guyot simple.

Puisque les 2 baguettes sont aujourd'hui fructifères, je devrais normalement les couper en fin d'hiver et utiliser une des nouvelles baguettes issue du courson de remplacement.
Mais je n'ai pas de courson de remplacement aujourd'hui.

De plus je croyais que les grappes ne poussaient que sur les sarments de 2 ans. Pourquoi il y t-il des grappes sur mes sarments ?
Toutes mes convictions s’écroulent

Ric

Pour les traitements :

La vigne doit être protégées du mildiou de début mai et jusqu’à la véraison des raisins (début août), Si la météo est sèche et venteuse il y a peu de risque de mildiou, qui préfère les météos chaude et humide (climat océanique). On peux donc écarter les traitements par temps sec.
Pour l'oïdium la vigne est sensible de la formation des raisins jusqu'a la fermeture de grappe (moment ou les grains se touchent vers la mi-juillet), et l'oïdium apprécie une météo à l'inverse du mildiou (climat méditerranéen sec et venteux).

pour le palissage, il te faut un premier fil à la hauteur de la naissance de la baguettes et des fils supérieur pour y palisser les sarments de l'année.

La taille Guyot simple est composé d'une baguette fructifère d'un coté, et d'un retour de remplacement pour la création de la baguettes de l'année suivante de l'autre. Tu taillera donc un de tes deux sarments après le 5 ou 6 éme bourgeons (il sera ta future baguette qui devra être attachée au fil à l'horizontal), et tu coupera l'autre après le 2éme bourgeons (il sera ton retour). La baguettes est renouvelée tous les ans. Cette taille ce réalise en période hivernale lorsque la vigne est au repos, les tailles estival (écimage, rognage) ne servent qu'a limiter la pousse des sarments devenus trop long.

Ton pied de vigne est à sa troisième année, c'est pour cela qu'il commence à donner quelques raisins, car le sarment qui sert de tronc est de deuxième année, il est donc fructifère.

Un très grand merci pour le temps que tu m'as accordé, et les précisions apportées.
Je devrais pouvoir maintenant me débrouiller seul.

Richard