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Identification d'une plante ?
Publié : dim. 02 juil. 2017 17:10
par marina0644
Bonjour à tous,
j'ai plein de petites pousses dans mon carré aromatique, j'en ai récupéré pour les laisser pousser et voir ce que ça donne.
Une idée de ce que c'est ?
Je trouve qu'elle ressemble un peu à la crassula ovata
Merci !
Re: Identification d'une plante ?
Publié : dim. 02 juil. 2017 17:17
par INDY27
Bonjour Marina0644,
Je pense à Portulaca oleracea.
Re: Identification d'une plante ?
Publié : dim. 02 juil. 2017 17:24
par bourru07
En langage de jardinier, le Pourpier à salade.
Une adventice facile à sarcler...
Re: Identification d'une plante ?
Publié : lun. 03 juil. 2017 20:55
par marina0644
Bonsoir,
merci pour vos réponses
vous la consommez en salade ?
Bonne soirée !
Re: Identification d'une plante ?
Publié : lun. 03 juil. 2017 21:47
par bibiloba
Oui, tout-à-fait. Hâchée dans une vinaigrette, elle apporte un petit goût acidulé. Après un bon trempage dans de l'eau vinaigrée, comme toutes les plantes ramassées en extérieur, par mesure d'hygiène.
Re: Identification d'une plante ?
Publié : mar. 04 juil. 2017 10:02
par bourru07
Goût assez peu prononcé, mais le croquant est très plaisant.
Ne choisir que de jeunes pieds, ou ne servir que les feuilles...
Re: Identification d'une plante ?
Publié : mar. 04 juil. 2017 20:23
par marina0644
merci ! je vais tester alors...
bonne soirée !