Au jardin, forum de jardinage

christianne a écrit : ↑lun. 06 nov. 2017 9:42 Autre avantage j'ai une production qui dure très longtemps
j'en ai encore ramassé une grosse cagette il y a 3 jours

Bonjour Christianne,

J'ai le souvenir d'un superbe jardin quand j'étais venu récupérer des bambous chez toi, mais là, sur la photo il est encore plus beau, tes tomates sont comme "feues les miennes", il y a 1 ou 2 mois de ça!

Et pour la semence d'oignon, n'hésite pas si ça t'intéresse.

Vous m'avez donné envie de gouter ces fameux oignons doux des cévennes...
Donc ce soir nous avons dégusté une délicieuse tarte aux oignons doux des cévennes, miam miam
et même pas versé une larme ni en les épluchant, ni en les coupant en fines lanières
et quel délicieux gout sucré

Où les as tu trouvés ?

A Alès

jardiniere31 a écrit : ↑ven. 10 nov. 2017 23:44 Vous m'avez donné envie de gouter ces fameux oignons doux des cévennes...
Donc ce soir nous avons dégusté une délicieuse tarte aux oignons doux des cévennes, miam miam
et même pas versé une larme ni en les épluchant, ni en les coupant en fines lanières
et quel délicieux gout sucré

Bonjour,

Pour moi les oignons doux ne présentent pas un intérêt particulier à être cuits, en effet si c'est juste pour le gout sucré on peut rajouter du sucre, c'est le secret d'une pissaladière réussie, 2 grosses c à s pour 1 kg d'oignons.
L'oignon doux n'étant par définition "pas fort" peut (j'ai envie de dire "doit") être manger tel quel, cru, peut être pas comme une pomme mais en tranche avec de la charcuterie, dans un sandwich, dans les salades... Et puis, ça purifie l'haleine!

Jardiniere31, si t'es tentée d'essayer sa culture, mp tant qu'il me reste encore des graines.

Jardi, ça me fait un peu loin pour faire mon marché, dommage
Dimanche, je vais à la foire aux plantes de Cornebarieu, je vais regarder s'il y en a

Chez moi, ils sont arrivés avec ma soeur ......

Mais si tu veux y goùter avant l'automne prochain, il suffira de me le dire et je peux en ramener quand j'irai dans les cévennes à la fin de l'année.

Oui, je veux bien, pour faire une pissaladière, ça doit être top

Alors sois patiente, tu ne les auras qu'en 2018

Salut,

Hier en rediff sur France5, un court article sur l'oignon des Cévennes en seconde partie de vidéo.
https://www.france.tv/france-5/les-esca ... ennes.html

C'est rare que l'on parle de cet oignon. D'ailleurs je n'en ai pas trouvé à Cornebarieu.

oulahoups a écrit : ↑dim. 26 nov. 2017 13:29 D'ailleurs je n'en ai pas trouvé à Cornebarieu.

Pourtant, Cornebarieu, c'est une grande mégalopole.

En voilà dans un hypermarché, une seule pelure très fine laissant la chair à nu par endroits :

Merci Indy , faut que je regarde au supermarché. Je n'ai pas l'habitude de regarder les fruits et légumes dans les grandes surfaces.

Su***U Grenade en vend par petits paquets de 500gr.......

Je viens de Super U, j'en ai pris un paquet,
Début janvier j'en sème, je préfère

j'ai acheté des oignons des Cévennes. j'ai mis en végétation dans un pot un oignon qui germait; il a bien démarré. lorsqu'il sera en fleurs, je veillerai à ce qu'une autre alliacée soit fleurie en même temps

Bourru, en fait ce ne sont pas les oignons qui coutent cher mais le filet qui les retient
En vrac, dans les supermarchés cévenols ils sont à 3€50 le kg et parfois même à moins de 3€........

Bonne idée christianne, pourras tu nous donner le résultat de cette expérience?

Salut,

J'ai fait un semis en caissette polystyrène vendredi 12, ça me parait un peu tôt pour la bonne température de levée mais j'essaie, on verra bien, sinon je recommencerai.

Je ferai des photos dès que ça pousse!
Bon dimanche @+++

Pareil, j'ai semé vendredi 12, la caissette est au chaud dans la véranda .

Ils ont germé rapidement, cette année

oulahoups a écrit : ↑dim. 14 janv. 2018 9:55 Ils ont germé rapidement, cette année

Comment, c'est déjà germé chez toi? C'est de la triche tu pars avant! lol

La compétition a commencé !

Bonsoir,

Il faisait frisquet ce matin par chez moi, -5°C, une belle efflorescence blanche sur l'herbe et les feuilles mortes.

Voici l'état du semis d'oignons, les Cévennes sont ceux du fond, ils poussent à la même vitesse, c'est à dire lentement, ils sont dans la serre tunnel avec une plaque de verre en couvercle la nuit et des arrosages à l'eau tiède...